杏子的功效和作用是什么

杏子的功效与作用是什么？杏子营养成分丰富，具有很好的养生保健效果。吃杏子对身体的好处有哪些？我们一起来了解吧。

杏子的功效与作用

1、抗癌防癌

保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17。杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。

2、预防心脏病、减少心肌梗死

果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏干，对心脏病患者有一定好处。

3、降低胆固醇

杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

4、美容养颜

杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

5、止咳平喘、滋润肺部

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

6、保持身体健康

鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是，无论采取哪种形式的杏子，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。

吃杏子要注意什么

1、所有的杏子营养成分里都包含天然水杨酸，和阿司匹林里的活性成分很相似。因此，对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过敏反应。

2、杏的种仁有苦和甜两种，苦杏仁有毒，不可生食，入药多为煎剂。甜杏仁所含苦杏仁甙的量很低，炒熟后可供食用，为止咳平喘要药，可用于各种原因引起的咳嗽。但过量服用杏仁仍可致中毒。症见突然昏倒，心悸，头痛，恶心呕吐等，应及时送医院急救。