韭黄炒鸡蛋的做法

韭黄的味道有些人觉得很香，特别是和鸡蛋一起炒，营养又好吃，那么韭黄炒蛋的功效是什么呢？

鸡蛋含有丰富的优质蛋白，据专业检测每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质，而且鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质，钙、铁，磷等矿物质，还有丰富的维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸等，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，独特的口感还能增进食欲，对筋骨损伤也有一定的辅助功效。

而韭黄炒鸡蛋就是将两种食材完美结合，植物蛋白与动物蛋白的完美组合，维生素群的激情碰撞。

韭黄鸡蛋的做法大全集

饺子是我们生活中常吃的食物，尤其是在北方，饺子和面条都是我们常见的面食。由于饺子陷比较丰富，所以深受很多人喜爱，不同的馅口感和味道都不一样，而且饺子馅儿的种类很多，有萝卜、芹菜、香菇，三鲜、鸡蛋韭菜，比较常见的就是韭菜鸡蛋，简单又美味，那么，韭黄鸡蛋饺子陷怎么做呢?

有一次小编进到东北饺子馆里面才大开眼界，原来以为饺子馅儿就那么几种，谁知道在东北饺子馆里面，各种各样的菜都可以做成饺子馅儿，比如说，萝卜，白菜，茴香，芹菜，甚至是黄瓜西红柿都可以，不过在所有的素饺子里面，我感觉还是鸡蛋韭菜馅的是最可口的，而且也是最经典的。记得曾经楼下有一家饺子馆，里面专门卖的就是韭菜鸡蛋的水饺，而且这家饺子馆里面的饺子只要咬上一口，满嘴的香汁，非常的好吃，而且里面的饺子馅儿不多不少恰到好处，有的时候下了班不想做饭的话就会直接买一点饺子回去自己煮来吃，全家人都特别的喜欢吃。