教您宽粉汤怎么做，如何做宽粉汤才好吃。

1.猪里脊肉切丝；

2.豌豆苗冲洗沥干；

3.青葱切段；

4.草鱼宰杀洗净片出少许鱼肉片待用；

5.油锅烧热炒葱段、肉丝；

6.加水4碗，烧滚后放入宽面条，至软再加鱼片、豌豆苗及调味料，就可盛入面碗。

带皮的五花肉500克，粉条100克（要宽粉才好），葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素

1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。

2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。

3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。

五花肉、酸菜、粉条

五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用。

粉条用水泡软，酸菜切细丝。

锅里加油烧热，放入花椒、大料先爆香，后放入葱、姜呛锅，加入高汤，放盐调味。然后加入酸菜、粉条，开锅以后下肉片，炖！起锅时放点鸡精就OK了！

原料:大白菜半棵,猪肉(最好是五花肉)切块,粉条,八角一颗,桂皮小块,冰糖一小块,盐,酱油,料酒,姜,葱段.

做法:猪肉飞水去血沫,下料酒,姜两片,葱段少许,开大火至沸,放冰糖,盐和酱油,转小火炖一个钟头左右,中间要记得加水.之后下切好的白菜和粉丝,小火再炖15分钟就好了。出锅前可以随个人喜好放余下的葱。

宽粉的制作真的是非常的简单，相信大家在阅读完上面的介绍之后，也都有了一个很充分的认识。在我们有闲暇的时间，就可以按照我们在上文讲解的这些进行操作。根据自己习惯吃的口味，就可以做出很好吃的宽粉大餐，这样子即使是自己一个人在外面，也会觉得非常的有归属感。