炒莲藕的做法

很多人在平时的时候就喜欢吃上一盘炒莲藕。炒莲藕也是很好吃的，不止如此莲藕还有很多其他的做法人们也非常喜欢吃。有一个成语叫做藕断丝连讲的也是关于莲藕的，莲藕的丝是越多越好吃起来也越爽。那么，怀孕初期能吃炒莲藕吗?

怀孕初期能吃炒莲藕吗

妊娠初期可以吃莲藕，莲藕中含有蛋白质、维生素C、天门冬酸等物质，能够补充孕期的营养需求，有利于胚胎发育。莲藕中含有膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有利于大便排出，预防便秘。且莲藕味清香，能够促进食欲，改善妊娠初期食欲不振的症状。但因莲藕性寒，平素体质虚寒的孕妇不建议食用生藕，可以炒熟去其寒凉之性后食用。

莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

所以怀孕的时候吃莲藕是可行的。莲藕汤对孕期妇女来说就是养分很足的大补汤。尤其是用莲藕调配的一些膳食，例如：莲子红豆莲藕粥，能为宝宝和孕妈妈弥补铁质。

还有莲藕排骨汤，莲藕排骨汤中含有丰厚的维生素B1及少数的钙、铁、磷、纳，可提供妈妈及宝宝能量代谢需求，关于孕妈妈还有安神，净血祛淤，清热解毒之成效，对怀孕后期因为胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解消炎效。还有许多以莲藕最为主料调配的膳食，孕妈妈都能够定心食用。

吃炒莲藕有什么好处

清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，它含有单宁酸、维生素K，又有收缩血管的作用，可用来治疗热性病症，味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。祛痰止咳：现在的空气质量越来越差，污染严重，食用鲜藕汁可以缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题；热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。