3.白萝卜段用醋和白糖腌制30分钟。泡椒用凉水泡好。

4.锅中放些许油放入白菜和黄瓜，莴笋段清炒熟后装在大盆里。

5.锅中放入些许油放入生姜，葱头，干辣椒两根煸炒出香味后倒入水，放入泡好的泡椒和腌制的白萝卜段大火煮十分钟后放入盐和味精调味。然后放入腌制的田鸡，煮两，三分钟后装入大盆放在之前炒熟的菜上。

6.最后在锅中倒入油加热后放入葱段，花椒，干辣椒，芝麻煸五秒后立马将熟油浇在田鸡上。大功告成!

上文我们介绍了一道非常有特色的菜肴水煮泡椒田鸡，水煮泡椒田鸡的做法并不复杂，我们可以自己在家里做出这道水煮泡椒田鸡来，水煮泡椒田鸡的营养价值很高，不但有丰富的蛋白质，而且能够补血和治疗产后的气血虚弱，非常适合孕妇食用。