可乐鸡翅做法大全家常

可乐鸡翅的味道是相当不错的，也是常见的家常菜，那么可乐鸡翅做法是什么呢？

取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。鸡翅捞出沥干，用干净毛巾吸取多于水分，每只鸡翅都饱蘸腌料，放入盘中。最后，把多余的腌料倒在鸡翅上，腌制入味1个小时。热锅倒油，油热至八成时，关小火，让油温下降，放入白糖，不停的搅动，开中火，使糖融化，变色后一冒泡，便小心放入鸡翅，开大火翻炒。使每个鸡翅都充分被糖色浸过后，倒入盘中多余的腌料和半桶可乐，以没过鸡翅为准，大火烧开，小火收汁。汁液粘稠收至一半时或2/3时，即成。

或者鸡翅洗净正反两面划两刀，把姜切成丝或者片状，倒入料酒混合腌制二十分钟，冷水加少许姜丝或姜片大火把水烧开之后，放入鸡翅，30秒后捞出，放入2-3勺油，把锅烧热至八成热，再关火等待15秒再开启中小火放入鸡翅，煎至两面微黄。倒入一罐可乐以及之前的腌制鸡翅的姜丝，盖上锅盖开启中小火煮至可乐全部变成气泡状，调成小火，开锅，放入1-2小勺盐，一勺老抽，一勺生抽，转中大火并不停翻炒至全部汤汁变粘稠即可关火出锅。

可乐鸡翅做法详细步骤

可乐鸡翅是一道很有名的美食，这道美食色香味俱全，看起来就让人流口水，吃起来味道非常鲜美，鸡翅里面还有丰富的胶原蛋白，吃鸡翅可以让皮肤变得光泽，并且皮肤富有弹性，除此之外，吃鸡翅还能够强腰健胃，下面介绍可乐鸡翅的制作流程。

第一、鸡翅可乐做法

原材料：

全鸡翅6-8只

可口可乐约200ml

生抽适量

沙拉油适量

玉米淀粉适量

胡椒粉适量

料酒适量

1、将鸡翅的背面划两刀，好让它入味和易熟；