土豆蒸香肠的做法

香肠的家常做法很多,香肠怎么做,如何做香肠最好吃？一、香肠土豆饼用料：土豆1个、香肠半根、鸡蛋2个、洋葱半个、色拉油适量、食盐少许、料酒适量、胡椒粉适量做法：

1、土豆切丝(或者有擦丝的工具将土豆擦成丝)，洋葱切小粒，广东香肠切小粒、打两个鸡蛋

2、将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味

3、不粘锅内放入油，油热将土豆鸡蛋液倒入锅中

4、单面煎至变硬，翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可

二、香肠炒莴笋用料：莴笋2个、香肠2根、食盐少许、鸡精适量、生抽1大勺、植物油适量、独蒜1只做法：

1、香肠上锅蒸10分钟左右至熟；

2、蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片，蒜去皮切片；

3、将香肠切片；

4、锅入油，炒香蒜片；

5、下入莴笋和香肠同炒；

6、加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。

土豆蒸香肠的做法大全

香肠是一种不错的食物，可以直接吃，也可以和其他食物放在一起蒸着吃，比如香肠蒸鸡蛋、青椒炒香肠、土豆片炒香肠等，深得大家的喜爱，因此经常出现在餐桌之上。营养专家提醒，香肠大多都是猪肉灌装的，为了健康着想一定要适量服用。

一、青椒炒香肠的做法

1、香肠切片，青椒切条，姜蒜切末

2、锅烧热不放油，直接放香肠，小火把香肠油煎出来一些。然后放水，姜末，水基本没到香肠，开始煮

3、煮到收汁都差不多干了，把香肠扒到锅子的一边，然后放一点油烧热一点。下蒜末，闻到香味，把香肠扒下来一起炒

4、下青椒，翻炒均匀了，青椒熟了，试试咸味不够加盐

5、加一点儿鸡精或者味精就可以了

二、土豆片炒香肠的做法