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小鲫鱼怎么做好吃又简单 小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的鲤鱼

2020-03-03 14:40:16
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可以说,月子餐在网上的售卖非常的火爆,比如月子水,普通的一箱(12×550ml)售价在280元,相同规格但是产地在台湾的一款月子水则要近千元。

但是网购有风险,购物需谨慎,特别是月子餐的网购,如果一不小心买到三无产品、假冒伪劣产品,不仅吃了没有作用,还可能产生副作用,影响产妇和婴儿的身体健康,得不偿失。因此,需要网购月子餐的朋友,一定要多留个心眼,尽量到正规的购物网站上购买,切不可贪图小便宜。

小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的鲤鱼

鲤鱼是我们餐桌上常见的淡水鱼,刺比较少,特别适合老人孩子食用。但是怎样做鲤鱼好吃又简单呢?鲤鱼的做法有几种是大家比较常见的,家庭做法中,红烧鲤鱼很好吃。另外,清蒸和糖醋的方式也是家庭中常做的。相对来说,清蒸鱼的做法简单,但是要保证鱼的新鲜才能更好吃。

红烧鲤鱼做法简单,很好吃哦,做法如下:

原料:鲤鱼一条,辣椒,香菜,食用油,精盐,酱油,料酒各适量。

1、鲤鱼处理干净。

2、热锅,加入适量花生油,将鱼放进锅内小火慢慢煎,洒一点盐在鱼身上。

3、煎鱼的同时把配料弄好:蒜拍开,姜切片,辣椒、葱、香菜切段。

4、把鱼煎到两面金黄,盛出。

5、用锅里剩余的油爆香姜葱蒜和葱白,加入辣椒,加盐,炒出香味,加一碗水煮沸。

6、把煎好的鱼放入沸水里,加入料酒,酱油加盖焖煮两分钟,收汁。加入葱叶和香菜。

小贴士:

煎鱼的时候加一点盐,可以使鱼更入味,同时防止油溅出来伤到自己。

家常炖鲤鱼

食材明细

红烧酱油

家常炖鲤鱼的做法步骤

1鲤鱼去鳞片去掉腹内黑膜,洗净,切成大块,放盆中,用红烧酱油、料酒、盐腌30分钟左右

2两个鸡蛋入碗中打散

3平底锅中倒适量的油烧热,将鱼块入蛋液中滚一下,蘸满蛋液

4鱼块铺在平底锅中,两面煎硬

5将剩余的蛋液倒入平底锅中煎定型后,将先前腌鱼的料汁倒入锅中,再倒入热水,水要高过鱼块,加八角、花椒、姜片,小火慢炖

6待汤汁收得差不多,便可出锅了

责任编辑:于浩淙 Hzx0176
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