用清水冲洗三文鱼表面的盐份，沥干水分，平底锅中火加热，不需要放油，因三文鱼肉富含油脂，烤制时会渗出好多油，把三文鱼块对中切开，这样比较容易烤熟，用中小火煎到两面金黄，我喜欢煎老一点。

锅内倒入适量水煮沸，放入蔬菜焯熟，过一下凉开水，撒点细盐搅拌均匀。鸡蛋打散煎成薄薄的鸡蛋饼，切成细长条，三文鱼也切成长条备用。

煮好的米饭拨?晾至温热，加适量盐和寿司醋搅拌均匀。

取一张海苔放到卷帘上，把拌好的米饭抹均匀，分别放上三文鱼、蔬菜、鸡蛋、泡菜，用卷帘卷起来卷紧，切块装盘。

大家现在都知道了三文鱼紫菜包饭的各种做法了吧，制作紫菜三文鱼包饭的时候必须要适当的添加三文鱼，三文鱼对身体有滋补的作用，三文鱼也是可以补充蛋白质的一种食物，大家吃的时候一定要合理，如果身体过敏体质的话最好是少吃，不然过敏现象会加重的。