钟宗保导演的这部电影赋予“黑暗料理”全新的内涵,用以指称一种食用之后能改变人类性情的食物,是透过食材之间巧妙搭配而形成的奇特产物。电影中,黑暗料理乃是皇宫内廷帝王安邦愚民之术,后流出江湖,掀起一股股血雨腥风……
电影《食神》讲述了一个剔除浮躁、洗净铅华的食神蜕变经历,电影中的史蒂芬·周由风光显耀的食神身份瞬间转变成落魄的乞丐,又在爱情的鼓励下成功逆袭。“是非成败转头空”,真正鼓舞人心的不是功名利禄,而是心底的真情。何为真情?为爱牺牲的“火鸡”就是。电影充满着哲思与佛理。
《黑暗料理》也是,周牙签食神大赛上的一席话充满着佛性与反思,近乎顿悟,“众生由惑业之因,而招感三界六道之轮回,黑暗料理的精髓并不是让人充满了暴力,而是慈悲,放下我执……这道菜的目的就是让大家回归初心!”
直接揭示电影传递的精神内质。
这跟《食神》有异曲同工之妙,史蒂芬·周最后也明白了,自己并不是为了争夺食神之位,而是为了回报爱情,为了不让爱自己的人失望,所以勤学苦练,成为真正的“食神”,“放下屠刀,立地成佛”也成为主人公口述的劝导。这不就是回归初心的表达吗?
所谓的初心,就是慈悲和真情。
“暗黑系”食神争霸赛,看完饭都吃不下
冲突是戏剧的“中心问题”,电影也是这样。《黑暗料理》的故事核心就围绕在正邪双方争夺“黑暗料理”秘籍之上,代表正义的周牙签肩负着振兴黑暗料理界的使命,具备光荣与崇高的特质。
而代表邪恶一方的老狗则怀揣着发财的梦想,这两派之间的斗争不可避免。一方为了维护江湖正义,一方则是“只认钱,不认人”,二者斗争的舞台就是“食神争霸赛”。
但是,与《食神》中的争霸赛中呈现的各种色香味俱全的美食不同,《黑暗料理》的确够“黑暗”。不堪入目的食材(甚至有些都称不上食材,比如呕吐物)的东西被用来做成食物,我天,一种恶心反胃的感觉有木有?
各种色香味俱失的菜品接二连三登场,简直有种让人把隔夜饭吐出来的趋势。据导演解释,这是为了达到无厘头的戏剧效果,从中,可以看到很多周星驰的电影的影子。












