俗，从人谷声，汉朝地理志说，“好恶取舍，动静无常，谓之俗”，约定成俗，俗是人之常情，是《易经》中的“百姓日用而不知”，是《管子》里的“治乱之所生，得失之所在”。在今天，传统的民俗正在渐渐复苏，沉积千年的文化，重新焕发出它的光彩。因此，本报邀请著名民俗学家高巍，详解春节民俗。高巍介绍说：“春节的每一天，其实都和过年辞旧迎新的主体是相应和的，同时，它又代表着中国文化中最深沉最有生命力的内容，比如和，天人和，万物和、人我和。家和万事兴，家庭的团圆，也有一份和谐的期盼和希冀。”

喝元宝汤

正月初二早晨，北京人要喝元宝汤，也就是馄饨，不同在于，馄饨的边缘是展开的，而元宝的边缘是叠起来的，形如元宝，故曰元宝汤。

1950年以前，北京东华门“馄饨侯”包小馄饨最讲究，名气也大。《都门杂咏》载：“包得馄饨味胜常，馅融春韭嘴来香。”馅料有高低之分，高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅；一般者猪肉、韭菜为馅。

对此，高巍说：“元宝汤，连馄饨带汤，有招财进宝的寓意，也有财源滚滚的期盼，民间又常以元宝象征吉祥如意，是百姓希望新的一年生活更好的寄托。”

祭祀财神

喝完元宝汤，初二这一天最重要的事情就开始了——祭财神。在北京，不论达官贵人，还是平头百姓，都要祭财神，只是祭法有简有繁。东岳庙等北京各大庙宇，也会举行祭财神的活动，过去比较有名的是广安门外的五显财神庙。中国各朝各代、各个地方祭祀的财神不同，有比干、赵公元帅、关公、范蠡等，甚至还有太白金星。五显财神庙最早建于明代，塑的五位财神生前是五位兄弟，姓柴，生平仗义助人、救济穷苦，死后被尊为神。在南方也有五显神的说法，比较类似，但不完全相同。五显财神庙后来一度毁坏，近些年又修起来了。也有人认为五显财神是东西南北中五路财神。