3家大型超市货架上摆的种类几乎相同，共有12个不同品类。包括海藻岩盐、低纳盐、低纳岩盐、无碘天然湖盐、澳洲海盐、凉拌盐、深井岩盐、炖煮盐、低纳竹盐、枸杞碘盐、沙棘碘盐、调味竹盐。
哪几款食用盐最受欢迎？
这其中，海藻岩盐、低纳岩盐、深井岩盐、低纳岩盐价格最低。据永旺超市的工作人员介绍，这4款盐的销量较高，也是普通消费者最为青睐的品类。这四款盐中，在营养成片表中，均注明含有亚铁氰化钾这种抗结剂。
此外，无碘天然湖盐、低纳竹盐、澳洲海盐这3款盐，颇为受养生人士欢迎，价格相对贵一些。据永旺超市的工作人员介绍，无碘天然湖盐、低纳竹盐比较受老年人欢迎。“这种盐味道相对淡一些，老年人愿意买这几款。”
中新经纬客户端(微信公众号：jwview)注意到，低纳竹盐的成分说明中，注明添加了氰化钠作为抗结剂。而价格相对较高的澳洲海盐，在营养成分表上，写着未添加碘和抗结剂。
为何海盐不添加抗结剂？
中新经纬客户端(微信公众号：jwview)随机采访了一位来买食用盐的王女士，王女士说，因为家中有老人和小孩，平时买盐会挑选无碘的天然湖盐。“价格相对高一些，买的更为放心。”
买盐是不是价格越贵越安全？食用盐中添加亚铁氰化钾和亚铁氰化钠有什么区别？海盐没有抗结剂是否更健康？对此钟凯给出了答案。他说：“对于普通消费者来说，挑选哪一个种类的盐区别不大，消费者可按照喜好随意挑选。”
钟凯说，食用盐中加入亚铁氰化钾和亚铁氰化钠，效果都是一样的，没有任何区别。消费者可放心购买。同时，钟凯说，澳洲海盐之所以未添加抗结剂，原因是海盐是粗盐，形态为大颗粒状。日常多用为腌菜，因此这种盐是不需要加抗结剂的。(中新经纬APP)
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