硒是人体必不可少的微量元素之一。我国拥有“世界唯一探明独立硒矿床”，近年来硒产业进入快速发展阶段，但相关标准严重滞后。今年8月，硒元素发现200周年纪念活动暨第十六届国际人与动物微量元素大会将在瑞典举行。业界及学界呼吁以此为契机，加快完善硒标准体系，确保拥有硒产业国际话语权，巩固我国硒产业优势地位。

蕴藏丰富但又是贫硒大国

1817年，瑞典化学家贝采利乌斯发现了硒。1973年，世界卫生组织和国际营养组织宣布，硒是人和动物生命中必需的微量元素，人体缺硒时会导致许多疾病的发生。2015年，美国将硒纳入婴儿配方奶粉必添加元素。

我国硒资源丰富。湖北省恩施土家族苗族自治州是迄今为止“世界唯一探明独立硒矿床”所在地，境内硒矿蕴藏量居世界第一，达50多亿吨，被誉为“全球最大天然富硒生物圈”，也是全球唯一获得“世界硒都”称号的地区。2011年，第十四届国际人与动物微量元素大会在恩施举行，来自30多个国家的245名国际微量元素专家出席会议。此外，陕西紫阳县、江西宜春市、安徽石牌县、广西永福县和巴马县、湖南桃源县和新田县、贵州开阳县等也均为硒资源较为丰富的地区。

虽然蕴藏量丰富，但我国同时又是一个贫硒大国。经过科学严谨的采样分析，全国22个省市的部分地区、约7亿人口生活在低硒和严重缺硒地区，补硒是大健康产业的重要组成部分。恩施超植生物科技有限公司董事长邬本超说，以5亿至10亿人每天补硒100微克估算，硒产业的潜在产值可达万亿元规模。

硒产业鱼龙混杂监管乏力

当前，我国硒产业进入一个快速发展阶段，在国际上处于领先水平。据恩施州硒资源保护与开发局局长张祖清介绍，2016年，恩施州硒产业总产值达到385亿元，涌现出了“恩施玉露”硒茶等一大批知名富硒农特产品，全州硒产业相关企业超过320家，富硒茶产业集群、富硒绿色食品产业集群入选湖北省年度99个重点成长型产业集群之列。

2016年1月8日，落户恩施的国家富硒产品质量监督检验中心正式投入运行。它是全国性的富硒产品权威检测平台，配备检测设备595台（套），可年检富硒产品一万多个批次，具备富硒食品、富硒农产品、富硒饲料等六大类1519项产品、2189个参数的检验检测能力，填补了多项行业空白。

不过，由于缺乏完善的标准体系，目前我国硒产业鱼龙混杂，监管乏力，面临一定的安全风险。特别是一些地方受利益驱动，滥用喷施、根施硒酸钠、亚硒酸钠等无机硒提高农特产品硒含量，无机硒转化有机硒不完全形成残留对人体和土壤都有害。