铁杆庄稼，从不姓“铁”到姓“铁”

对河南省渑池县天池镇桐树沟村村民来讲，红薯就是铁杆庄稼。但铁杆庄稼不姓铁，种红薯是世代的营生，但不挣钱。现在好，红薯为村民蹚开了致富路，铁杆庄稼真姓“铁”了。

村民仇少林感慨不已：“过去，曾经靠红薯填饱肚子；现在，红薯又让俺走上致富路。去年，我种了200多亩红薯，亩产1万斤，每亩能收成2000多块钱。”如今，像仇少林一样，桐树沟村有60多户村民尝到了种植红薯的甜头。

桐树沟村地处浅山丘陵区，过去主要种植小麦、玉米，基本靠天吃饭，一亩地一年下来挣个五六百元。“面朝黄土背朝天，汗流成河把肚填”是村民生活的写照。

2009年，仇少林看到一家农业公司在本县流转了100多亩土地，靠种红薯发了财。“种红薯既然能挣钱，别人能种，咱为啥不能种？”

当他兴冲冲地回家告诉家人时，却换来了一盆冷水，“人家是大公司，你一个农民，没技术没经验，到时净花冤枉钱！”

仇少林没有退却，他试种了20亩。由于不懂技术，走了很多弯路：品种差、产量低、没销路。“一家人一年忙到头，刨去成本，才挣了8000块钱。”

就是在一次次“吃亏”中，仇少林学到了许多技术知识。在不断摸索、总结经验教训的基础上，仇少林试种的20亩红薯最终喜获丰收：亩产8000斤。收入有了，家里人也没有闲话了。

电商销路好，乡亲们纷纷种红薯

红薯躺在家里的地窖里，终究不能变成钱。要把红薯卖出去，卖上好价钱，必须讲究质量。

闯了市场，仇少林蛮有收获：“红薯要想产量高，必须品种好；要想口感好，土壤调节很重要，土肥、农家肥、草木灰比例要搭配好，搭配不好肯定不中。”于是，仇少林多出了新的营生。现在，他培育的红薯苗在当地很受农民欢迎，不提前预定根本买不上，很多人甚至托朋友买他的红薯苗。每年到了卖红薯苗的时候，是他最犯愁的时候——卖谁不卖谁？

电商，给红薯销路搭起了平台。“既然能通过电商从外面买东西，为啥不能把村里的东西卖到外面呢？”仇少林联系了多家电商平台，并达成合作协议。平时8毛钱一斤的红薯，通过电商平台，一箱5斤的红薯能卖到19元。“去年合作社产出的180万斤商品薯，通过电商就卖了80万斤。”

红红火火的红薯能致富，乡亲们也动起来了。“俺都快60岁了，再出去打工不中了。”正在红薯地里除草的席姓村民笑着说，既然种红薯能致富，那就跟着种呗。桐树沟村村民尝到了种红薯的甜头，仇少林趁机成立了桐树沟村杂粮专业合作社，采取“合作社+农户”的模式，大力发展红薯种植，目前合作社成员近百户，种植红薯面积500多亩。

红薯产业链在延伸。现在，仇少林又瞄上了粉条加工：要把小红薯做成大产业。仇少林告诉记者，按每6.5斤红薯出一斤粉条的比例计算，这一季红薯他有望获利近几十万元。“今年俺还要注册商标，创品牌哩。”

“同样是红薯，过去3毛钱一斤没人买，现在3块多一斤随便卖，关键就在科技含量高，电商运用得好。”目前，天池全镇已经形成了万亩红薯种植片区，对此，渑池县委宣传部部长兼天池镇党委书记张晓红表示，天池是农业大镇，要因地制宜，发展特色农业；握指成拳，夯实品牌产业。