本报兰州讯（记者宜秀萍）在日前召开的省食安委第三次全体会议上，记者获悉，今年上半年，省食安委各成员单位围绕各自职责，以严谨的标准治源头，以严格的监管防风险，以严厉的处罚管过程，以严肃的问责抓落实，确保全省食品安全形势稳定向好，上半年全省未发生一般性以上食品安全事件。

今年以来，省委、省政府将食品安全纳入全省“明查暗访督查年”活动重要内容，分别于年初和年中，组织相关部门采取飞行检查、明察暗访、重点督察等形式，对全省14个市州59个县区、564家食品生产经营单位进行督查，对发现的问题及时通报各市州政府，明确整改要求和限期。同时，各级加强源头治理，农产品质量安全治理水平明显提升，全省食品、农产品质量安全追溯管理工作不断推进。目前，全省食品生产企业、商场超市、批发市场、中型以上餐饮单位及学校食堂100%应用电子追溯监管平台，其他经营主体60%纳入食品安全电子追溯平台。全省农产品追溯工作全面启动，已有4800多家生产经营主体、3800多家农资经营门店、40多家屠宰场纳入平台管理。

此外，各级不断创新监管模式，食品安全监管水平大幅提升。省食药监局全面推行现场移动稽查执法，为基层监管所配发移动执法装备3000余套，实现稽查执法工作从手写笔录到全程数字化的转型。全省乳制品、大型食品生产企业90%实现“透明车间”“阳光仓储”管理，90%以上餐饮企业实现了明厨亮灶。各级食药监、卫生计生、农牧及粮食部门，持续加大风险监测和监督抽检工作力度，对检出的不合格产品，按照相关要求，及时予以下架、召回、销毁、停产等处置，涉及违法犯罪的，移送司法机关严惩，有效打击了各种危害食品安全的违法违规行为。