8月27日，记者从太原市发改委价格监测中心了解到，受供需关系等因素影响，太原市的鸡蛋、蔬菜价格，与上期（8月15日）相比小幅下降。

本期监测结果显示，太原市的肉类价格与上期相比升多降少，鸡蛋价格小幅下降。价格监测部门从鸡蛋产区了解到，随着学校开学，食堂采购恢复，鸡蛋消费需求呈季节性增加趋势，但由于前期鸡蛋价格快速上涨，也抑制了一部分终端消费，致使鸡蛋价格持续上涨动力不足。监测数据显示：猪肉精瘦肉、中腰、鸡肉价格与上期相比分别上升1.73%、1.35%、3.52%；猪肉前后腿、鸡蛋价格分别下降7.55%、1.97%，牛肉、羊肉价格持平。

蔬菜价格有所下降。近期，由于天气逐渐凉爽，有利于蔬菜采摘、运输及储存，蔬菜价格出现小幅下降。本期所监测的超市18种蔬菜零售价格8升9降1平。与上期相比，价格降幅较大的有青椒、黄瓜、豆角、油菜、茄子，分别下降21.21%、18.01%、26.50%、17.47%、20.24%。与去年同期相比，蔬菜价格升多降少。其中涨幅较大的有大白菜、芹菜、西红柿、包头白、白萝卜。

综上分析，近期太原市天气逐渐转凉，有利于蔬菜采摘及储存，加之本地蔬菜大量上市，流通成本相应降低，预计价格仍有一定下降空间。随着中秋节及学校开学临近，鸡蛋价格将在节前高位波动运行。猪肉近期随着气温的回落、消费需求的增加，价格将稳中略升。粮食、食用油、水果、副食品、水产品价格近期变化不大。

本报记者 王芳