本报讯（记者丁远杰）日前召开的全省食品安全示范城市创建工作现场推进会上，“长海海参质量追溯”作为创城活动“一区一品”典型案例，进行了现场演示和经验介绍。

2016年4月，大连市食品药品监督管理局印发了《大连市食品安全“三百”建设工程工作实施方案的通知》，目标是在2016年12月底前在全市建设300余家食品安全示范单位，其中要“最终评选出50家示范生产企业”。

长海县委、县政府高度重视该项工程的建设，结合大连市创建国家食品安全示范城市活动，专门成立了由书记和县长任组长的“长海县地理标志证明商标推广利用领导小组”，将“长海海参”地理标志证明商标作为“一区一品”活动的培育品牌，着力打造地域纯正、品质优良、全程追溯、食用安全的长海海参产品。县委、县政府经研究决定，把“长海海参”指定生产加工企业、“长海海参”商标授权使用单位——大连永建海洋生物有限公司作为示范生产企业培树对象之一，由长海县市场监督管理局进行指导和监管，把商标品牌推广利用与食品安全示范单位评选有机结合，使“一区一品”活动取得实效。

为此，长海县市场监督管理局制定了《长海海参质量追溯管理办法》和《长海海参地方标准》，向大连永建海洋生物有限公司派驻了“长海海参”产品质量检验站，帮助公司建立了《长海海参质量追溯管理规范》。

规范的管理和严格的追溯，提升了“长海海参”的品质和声誉，为“一区一品”的品牌树立和产品的食用安全提供了保障。大连永建海洋生物有限公司被大连市食品药品监督管理局授予“大连市食品安全生产示范单位”，成为全市50家示范企业之一。