□ 本报记者 王 川
我省是海洋大省,毗邻海域面积15.9万平方公里,海岸线长3345公里,占全国的1/6。2016年全省海洋生产总值1.33万亿元,占全省GDP的19.8%,海洋渔业、海洋交通运输业等5大海洋产业增加值位居全国首位。
“海洋是资源的宝库、生命的摇篮、风雨的故乡、五洲的通道、战略的要地。加快新旧动能转换,发展向海经济大有可为。”省海洋与渔业厅厅长王守信说。
从卖原料到深加工
构建海洋全产业链
荣成是全国渔业第一大市,近海、远洋捕捞业发达。过去,渔获物以卖原料为主。今天,这一状况正在发生着改变。
在山东鑫发渔业集团的金枪鱼罐头生产车间,一条条来自印度洋的金枪鱼被加工成罐头,销往欧美和日韩等地。仅靠卖原料,远洋捕捞挣的就是份辛苦钱,而公司建成的全国最大的金枪鱼加工基地,年可加工金枪鱼6万吨,生产金枪鱼罐头、鱼柳、鱼排和生鱼片等系列产品3万吨,相比在海外出售原料,价值提升十几倍。
海洋牧场利用海洋自然生产力,产鱼代粮、养护生态、富裕农民,一举多得,是海洋渔业增养殖业发展的主要方向。自2005年开始,我省累计扶持建设海洋牧场46万公顷,总投资达20.8亿元,产值近900亿元。以虾类为例,南美白对虾是我省虾类主要养殖品种,虾肉中优质动物蛋白含量更高,市场需求潜力巨大。蓬莱京鲁渔业有限公司与中国民生投资股份有限公司达成合作意向,计划投资40亿元建设6个6000亩的南美白对虾养殖场,可实现年产量36万吨、产值180亿元。黄河三角洲和沿黄地区上千万亩低产粗放池塘经生态化改造后,亩产可达200公斤,亩收入上万元,可实现全产业链产值近千亿元。
鑫发集团并未止步初级食品加工业,其研发的金枪鱼胶原蛋白及其水解产物的制备方法等技术,填补我国医用金枪鱼胶原类产品空白,产品在特殊医用食品及保健品等产业被广泛应用,今年3月实现工业化生产。项目经理高飞越告诉记者,以前金枪鱼骨、鱼皮只能当鱼粉卖,几元钱一公斤；做成食品,价值翻了十几倍；现在做成胶原蛋白粉、胶原蛋白肽,价格每公斤上千元,价值翻了几百倍。
