根据食品安全法的规定，例外情形是可以添加既是食品又是中药材的物质，且由国家主管部门制定这一物质的清单。在这个方面，包括月饼在内的食品生产者应当根据《既是食品又是药品的物品名单》这一目录清单，选择加入的物质。相应的，诸如当归、三七等可用于保健食品的中药材，不得作为普通食品原料添加到食品中。
月饼新国标有待增强实用性
记者：2015年，国家质检总局与国家标准委公布GB/T19855-2015《月饼》国家标准。新国标对于月饼中馅料含量、配料等作出了明确规定。尽管施行了新国标，但在不少消费者看来，月饼市场的问题仍没有得到彻底解决。
朱毅：月饼新国标属于一个推荐性的标准，并不是一个强制性标准，其强制力有限。而且，月饼新国标中的一些规定衡量起来比较困难。比如，果仁不能低于百分之二十、水果含量不能低于四分之一等，这些在检测过程中不好衡量。此外，一些消费者的消费心理也存在问题。一些消费者并不在乎月饼里的精确成分，反而热衷追捧一些打着养生等旗号的“网红月饼”，而且会认为一年吃不了几次月饼，因而更注重外观、口味等方面。
现在来看，月饼新国标的一些方面还需要增强实用性，这样才能更显示出标准的意义。
孙娟娟：月饼新国标作为国家推荐性标准，其对月饼的定义和分类有助于消费者识别不同种类的月饼，防止诸如月饼名称混乱、有名无实等欺诈行为。对于无法直观判断的用料不足问题，消费者有知悉其所购买食品真实情况的权利，对此，可以通过计量监督加以规范。例如，《定量包装商品计量监督管理办法》规定定量包装商品的生产者、销售者应当在其商品包装的显著位置正确、清晰地标注定量包装商品的净含量。而且，批量定量包装商品的平均实际含量应当大于或者等于其标注净含量，否则，责令改正，且可处检验批货值金额3倍以下，最高不超过30000元的罚款。
网售月饼市场需专项整治
记者：养生非一日之功，一般要经过一定的疗程，但月饼是时令性食品，往往只吃一两次，想要达到一些功效是不可能的。甚至有卖家坦承，月饼的馅料等做工比较复杂，有些其实是在网上购买的，还有些自制月饼实际就是厂家生产出来的，然后打着养生、私厨的旗号，在微信或微店对外售卖，不过是营销的手段。
孙娟娟：新口味、新品种的出现，可以说是市场自发行为在回应消费者的多样诉求。尽管月饼是传统食品，且月饼标准的出台也是为了规范各类传统名称的使用，以保障月饼的真实性和消费者的知情权和选择权。但是，产品本身如果没有与时俱进的创新，也可能被当下诉求各异的消费者淘汰。因此，有关月饼的监管也需要考虑这样的因素，在保障消费者利益的同时为食品的推陈出新提供可能，并及时作出相关品名的规范以及强化食品添加剂的监管，防止消费欺诈。
