新华社法兰克福１０月１３日电（魏含聿）在第６９届法兰克福国际书展上，由中国孔子学院总部主办的“民以食为天”主题活动吸引了众多观众的参与。

孔院总部副总干事、国家汉办副主任静炜说：“很多在孔院学习汉语的外国学生对中国美食很感兴趣，有些人甚至是从吃饺子和春卷开始爱上中国，想要更多地了解中国。这是我们举办这个活动的主要原因之一。”

本次活动分为“饭就是家”、“饮食即为艺术”、“衣食同源”三部分，通过图书和艺术作品展览、视频播放、观众参与互动等形式，介绍博大精深的中国饮食文化，传播中国独特的“家文化”和“天人合一”的思想。

中国驻德国大使馆文化参赞陈平说：“我觉得这个活动策划非常新颖，很有意思。图文展示、多媒体、书籍、外加一些食品现场制作，它们的融合给人耳目一新的感觉。”

活动现场吸引了很多外国观众，有人驻足阅览关于中国美食的图书，有人观看中国美食的制作过程，还有人参与制作拉面，体现了他们对中国美食的兴趣与热爱。

作为全球规模最大的国际图书博览会，第６９届法兰克福国际书展于１０月１１日至１５日举行，共吸引全球１０２个国家和地区的７３００多家参展商，其中来自中国大陆的参展商１７０余家。