《路史》的记载：葛天氏，葛天者，权天也。爰拟旋穹，作权象。故以葛天为号。其为治也，不言而自信，不化而自行。汤汤乎无能名之，其及乐也，八士捉扴投足、掭尾叩首，角乱之而歌八终。块柎瓦缶，武喿从之，是谓广乐。于是封泰山，兴货币，以制数会，故沈滞通、而天下泰矣。
《诗经·采葛》中这么写道：彼采葛兮，一日不见，如三月兮。这首诗是描写男女之间在采葛劳动中思念伴侣。“那采葛的人儿啊!一天看不到犹如三月未曾见面一样!”可见这些相爱的男女们思念之深。那么他们采回去葛滕干什么呢?《诗经·葛覃》解答了这个问题。葛之覃兮，施于中谷，维叶莫莫。是刈是藿，为絺为綌，服之无斁。《史记·司马相如传》载有“奏陶唐氏之舞，听葛天氏之歌，千人唱，万人和……”这是中国古代知识分子所追求的一个社会景象。葛天氏是中华民族共同的人文始祖之一，“葛天氏”就是“袭伏羲之号”的三皇时的“帝王”，又是我国音乐、歌舞始祖。《吕氏春秋》、《竹书纪年》和《史记》等文献记载的《葛天氏之乐》，是中国音乐、诗歌、舞蹈、剧目、农牧业和养生学的重要源头。葛天文化是炎黄文化、黄河文化的重要组成部分。宁陵是中国音乐之乡、歌舞之乡，音乐始祖葛天氏故里。乐舞是伴随着劳动的产生而诞生的，尤其是声乐，它实际上就是人们集体劳动的号子，随着历史的发展演变而逐渐完善的一门艺术。
炎帝神农氏为解民疾苦，植五谷、尝百草，历游大山名川，发现这种特有植物既能充饥又能解毒，遂采其种子传播四海，后人称其为葛根。《黄帝内经》也载：远古时期，先人们用葛滕搭建葛棚居住，编织葛床睡眠，用葛纤维纺绳织布，编葛鞋;用葛根充饥、医病;葛根为华夏人类繁衍做出过重大贡献。