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名酒齐聚,第四届搜狐酒业峰会暨知名白酒品鉴会圆满收官

11月16日,第四届(2022)搜狐酒业峰会暨知名白酒品鉴会在成都成功举办。搜狐始终关注白酒行业发展,与中国酒业共成长。酒业峰会暨知名白酒品...

星期五 2022.11.18
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名酒齐聚,第四届搜狐酒业峰会暨知名白酒品鉴会圆满收官

中华网酒业       2022-11-18 12 : 24
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名酒齐聚,第四届搜狐酒业峰会暨知名白酒品鉴会圆满收官

11月16日,第四届(2022)搜狐酒业峰会暨知名白酒品鉴会在成都成功举办。

搜狐始终关注白酒行业发展,与中国酒业共成长。酒业峰会暨知名白酒品鉴会是搜狐财经一年一度的品牌活动,自2019年首届峰会以来,已成功举办三届。

本届酒业峰会以“以极致承千年,赋岁月以文明”为主题,分为下午、晚上两场。下午场为主题演讲环节,分享白酒企业高质量发展经验,探讨行业变化趋势。晚场为知名白酒品鉴会,众多跨界嘉宾一同品味知名白酒,感受民族瑰宝的无穷魅力。

名酒齐聚,第四届搜狐酒业峰会暨知名白酒品鉴会圆满收官

(与会嘉宾在2022搜狐酒业峰会上合影)

本次峰会,来自郎酒、西凤酒、国台酒业、迎驾贡酒、川酒集团、水井坊、贵州珍酒、安酒集团等企业嘉宾带来精彩纷呈的主题演讲。

贵州茅台、五粮液、剑南春、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、舍得酒业、金徽酒、1919等酒企代表也与会,共同探讨白酒行业发展。

搜狐网副总编辑晏成在致辞中表示,中国酒业是千行百业中重要的一个行业,中国白酒是人们建设美好生活的重要一部分。中国白酒经过开拓与创新,不仅不断满足国人对美好生活的需求,还将中国白酒这张名片递给全世界,展示出了中华酒文化的魅力与韵味。

名酒齐聚,第四届搜狐酒业峰会暨知名白酒品鉴会圆满收官

(搜狐网副总编辑晏成在2022搜狐酒业峰会上致辞)

在随后的主题演讲环节,嘉宾们对白酒文化和行业发展新趋势进行了精彩分享。

中国酒业协会秘书长何勇表示,今年在经济大环境变化和疫情反复产生影响的时候,中国白酒依然展现出强烈的动力。20家白酒上市公司前三季度的营收和净利润的增速都处于市场的前列,继续呈现繁荣的产业发展态势。

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(中国酒业协会秘书长何勇在2022搜狐酒业峰会发表视频致辞)

坚守传统工艺的白酒行业,能否在发展中与新技术、互联网相融合?郎酒集团党委书记李明政称,利用互联网+的思维,数字赋能郎酒,成就了“5大价值体系”:一是品质价值,二是稀缺价值,三是产区价值,四是服务价值,五是匠心价值。

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(郎酒集团党委书记李明政在2022搜狐酒业峰会发表主题演讲)

陕西西凤酒股份有限公司副总经理高洪涛表示,中国白酒可以在继承传统工艺的基础上,在机械化、自动化、和数字化上有所作为,这也符合高质量发展的原则,有助于更好地去控制质量,提高生产效率。

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(陕西西凤酒股份有限公司副总经理高洪涛在2022搜狐酒业峰会发表主题演讲)

尽管白酒上市公司三季报数据正常,但是消费场景的受限、股价波动,白酒行业不同程度带来迷茫、悲观情绪。对此,贵州国台酒业集团股份有限公司总经理张春新表示,白酒仍然是好行业,历史性决定长期性,长期性昭示未来性。悠久的中国白酒既然从历史中走来,就必然会向未来走去。

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(国台酒业集团总经理张春新在2022搜狐酒业峰会发表主题演讲)

此外,安徽迎驾贡酒股份有限公司副总经理广家权表示,随着时代的发展和品质的提高,适量饮酒、喝健康好喝的酒已成为共识。迎驾一直秉持消费者理念,认为健康好喝的酒才是好酒的理念。精心酿造“醉得慢、醒得快、有点甜”的生态好酒,为国人健康生活赋能。

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(安徽迎驾贡酒股份有限公司副总经理广家权在2022搜狐酒业峰会发表主题演讲)

四川产好酒人尽皆知。对此,川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣表示,四川能够产酒的区域首先是“六朵金花”的布局,此外,除了三个少数民族自治州以外的其他地区都可以产出高水平的酒,这就是四川产区的发展优势。

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(川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣在2022搜狐酒业峰会发表主题演讲)

对于未来白酒行业走向何方的问题,四川水井坊股份有限公司首席文化传承官及博物馆馆长王刚表示,当前中国白酒行业正面临新的周期性调整。在调整波动之下,行业发展底层逻辑却并没有改变,从行业的大趋势来看,新周期不是断层的割裂,而是已有趋势的延续。这个趋势就是在陈酿竞争之下,市场将继续向优势产区、优势产能、优势品牌集中。

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(四川水井坊股份有限公司首席文化传承官及博物馆馆长王刚在2022搜狐酒业峰会发表主题演讲)

随后,两位来自贵州的酒企嘉宾相继上台演讲。金东投资集团董事长助理、贵州珍酒酿酒有限公司副总经理陈国华表示,一个简单的“珍”字,蕴含了珍酒这几十年发展的重要密码,代表了珍酒对工匠精神的传承和坚守,47年白酒工艺的传承,47年白酒品质的坚守。

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(金东投资集团董事长助理、贵州珍酒酿酒有限公司副总经理陈国华在2022搜狐酒业峰会发表主题演讲)

贵州安酒集团副总裁、销售中心总经理谭小林称,行业大变局加速,名酒新周期开启,进入良性发展阶段,恰恰更考验企业的真定力、真实力、真耐力。他表示,贵州安酒将秉承一如既往的讲究的传承,以发展之责夯实产能之安、恪守品质之安、塑造品牌之安、提升服务之安、打造合作共赢之安。

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(贵州安酒集团副总裁、销售中心总经理谭小林在2022搜狐酒业峰会发表主题演讲)

最后一位演讲的嘉宾是四川省文物考古研究院三星堆遗址工作站站长、三星堆博物馆馆长雷雨。他说道,中国酿酒史跟文化史几乎同岁。大量考古证据证明中国酿酒史应该在距今7000年甚至到8000年的阶段,即青铜时代就已大量存在。

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(四川省文物考古研究院三星堆遗址工作站站长、三星堆博物馆馆长雷雨在2022搜狐酒业峰会发表主题演讲)

演讲环节结束后,知名白酒品鉴会如约而至。这是搜狐酒业峰会第二次加入知名白酒品鉴会环节。众多跨界嘉宾相聚在一起,一同品味知名白酒,感受民族瑰宝的无穷魅力。

本次品鉴会的品鉴官由搜狐网副总编辑晏成;四川省文物考古研究院三星堆遗址工作站站长、三星堆博物馆馆长雷雨;资深媒体人、美酒美食专栏作者朱学东;白酒专家、酒文化研究学者、国家一级品酒师、四川省酒文化促进会常务副会长欧阳剑;著名纪实作家、西南财经大学西财智库特聘资深研究员易旭东;中国酒业协会常务理事、海纳机构总经理吕咸逊;城市战略策划专家、中国策划学会副会长、宽窄巷子总策划杨健鹰;中国著名白酒专家、国际烈酒大赛评委钟杰;四川金强蓝鲸篮球俱乐部董事长耿洁等大咖担任。

在品鉴会现场,品鉴官先后对郎酒青花郎、剑南春水晶剑、迎驾贡酒大师版进行品评。

名酒齐聚,第四届搜狐酒业峰会暨知名白酒品鉴会圆满收官

(2022搜狐酒业峰会品鉴会现场)

对于郎酒青花郎,吕咸逊认为,赤水河两岸是中国酱酒最好的产区。“我个人在业内不是很主张讲川酱或者黔酱的区分,我认为赤水河谷两边都可以出好酱酒。”

对于剑南春水晶剑,钟杰表示,从风味角度来说,它是典型的五粮浓香,以五种粮食作为酿造原料,以小麦作为制曲,而且外加了大麦。“酱香特别优雅,而且浓香当中有熟透的水果香。协调兼容,香气馥郁而有层次,香味特别好。”钟杰说。

在品评迎驾贡酒大师版时,易旭东说道:“安徽和四川成都平原拥有一个共同的文化底层,就是夏朝大禹治水在安徽留下许多文化。安徽底层文化属于大禹文化,所以安徽的酒和四川的酒嫁接融合在一起。”

白酒,是中国人餐桌上的重要饮品,也在华夏文化史留下了浓墨重彩的一笔。

百年行业变革,千年酿酒文化。本届峰会由搜狐财经、搜狐酒业主办。


责任编辑:CF005
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