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抱团发展 官方组织助力白酒产区化

12月7日,北京商报记者了解到,在成立贵州省白酒产业发展促进会(以下简称“发展促进会”)后,贵州省又发布《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》(以下简称《保护条例》)。

星期四 2022.12.08
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抱团发展 官方组织助力白酒产区化

北京商报    翟枫瑞    2022-12-08 10 : 40
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12月7日,北京商报记者了解到,在成立贵州省白酒产业发展促进会(以下简称“发展促进会”)后,贵州省又发布《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》(以下简称《保护条例》)。酱酒市场从快速发展再到回归理性,使得不少消费者认为酱酒泡沫将要破裂。在此背景下,贵州省成立发展促进会,也给行业打了一针强心剂。事实上,相较于贵州省贵州茅台的一枝独秀,国内另一大白酒核心产区四川省2019年成立四川名优白酒联盟,早在2012年就成立四川中国白酒金三角酒业协会。

抱团发展 官方组织助力白酒产区化

业内人士分析认为,随着白酒行业两极分化不断加剧,中小型酒企发展已是举步维艰,产区化发展已逐渐成为行业新的发展方向。不论是成立发展促进会还是协会,都可以在一定程度上扶持产区内中小型企业的发展。

组团谋发展

作为国内白酒核心产区之一的贵州近期可谓动作颇多,贵州省人民代表大会常务委员会官网正式发布《保护条例》,《保护条例》将于2023年3月1日起施行。事实上,除了发布《保护条例》外,贵州省还成立了发展促进会,并选举贵州省人大环境与资源保护委员会原副主任委员、茅台集团原党委书记、董事长李保芳当选首任会长。据了解,发展促进会由贵州省工业和信息化厅作为业务主管单位,由茅台、珍酒、国台、钓鱼台及有关人员共同发起成立。

值得注意的是,国内另一大白酒核心产区四川省,在2019年就成立了四川名优白酒联盟。据了解,四川名优白酒联盟由四川省经济和信息化厅指导,以五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊等川酒“六朵金花”为创始成员成立。除此之外,四川省早在2012年就成立了四川中国白酒金三角酒业协会。

事实上,随着白酒产区化趋势逐渐加剧,产区企业抱团取暖逐渐成为行业发展的新方向。对于成立发展促进会对产区内白酒发展有何影响,北京商报记者向中国酒业协会相关部门发去采访提纲,截至发稿对方并未给予回复。

贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳表示,发展促进会未来将加强产业研究,以品质认同作为产区最大的共识,稳固产业举措,突出产业地位,增强贵州白酒的话语权,推动贵州白酒产业实现高质量发展。

中国消费品营销专家肖竹青分析认为,发展促进会的成立,可以为企业高管的沟通和交流搭建桥梁,有助于企业间进行学术交流。贵州省有了发展促进会这个平台,也有助力于政府出台更多支持贵州白酒产业发展的新政策,助力贵州省白酒的发展。

从竞合到协同

贵州省作为国内白酒核心产区之一,近年来在酱酒的快速发展下,白酒产业也取得快速发展。公开数据显示,今年1-10月,贵州省规模以上白酒企业完成产值同比增长49.8%,工业增加值同比增长47%,拉动工业经济增长8.3个百分点,完成工业投资同比增长60.1%,高于全省工业增速41.6个百分点,其产值达到1580亿元。

抱团发展 官方组织助力白酒产区化

酱酒市场近年来快速发展,在一定程度上拉动了贵州省白酒的发展,然而与隔壁另一大白酒核心产区四川省的抱团发展相比,贵州省白酒的发展则更像是靠着贵州茅台一枝独秀,撑起了贵州省白酒发展大旗。

北京商报记者梳理了解到,四川省2021年规上企业完成营业收入3247.6亿元,同比增长13.8%。其中,五粮液、泸州老窖、舍得酒业、水井坊贡献营收总计924.52亿元,占川酒产业总营收的26.79%。贵州省2021年规模以上企业实现营业收入1570亿元,同比增长61.6%。其中,贵州茅台2021年实现营收1094.64亿元,占贵州省酒类营收69.72%。从数据不难发现,贵州省白酒营收基本以贵州茅台为主,而四川省则是多点开花。

业内人士分析称,龙头企业占当地白酒市场的比重较大,一定程度上会挤压当地中小酒企的生存空间,抱团取暖在一定程度上可以推动产区企业的发展。贵州省成立发展促进会,也标志着贵州省内企业将要从孤军奋战迈入团队协作发展。

发展产区化

从白酒行业目前的发展来看,白酒的竞争格局正逐渐从“孤军奋战”向“抱团取暖”发生转变,白酒产区化趋势愈发明显。中国酒业协会秘书长何勇认为,中国白酒产业的发展事实、产业格局已明示。产区之路,是中国白酒产业的未来之路。

中国酒业协会固态原酒委员会理事长谢明表示,中国白酒市场此前有龙头企业引领,强调品牌的带动和拉动,却没有注重产区概念。现在国家地理标识已经明确中国有全球最优质的固态发酵产区,中国酒业协会也在推动打造中国六大固态发酵产区。

随着白酒市场的发展,行业集中度不断加剧,加之行业“马太效应”凸显,不少中小酒企仅靠自身品牌力、产品力以及资金链能力,在渠道拓展、推进全国化等方面面临较大挑战。在此背景下,产区企业抱团发展成为了首选,产区企业可以借助产区优势合力进行品牌打造。

中国食品产业分析师朱丹蓬指出,随着白酒行业两极分化的加剧,中小型酒企发展已是举步维艰。中小型酒企要保证自身的生存和发展,就需要聚焦核心品类、渠道、市场、门店、消费群体。随着地方政府的政策扶持,中小型酒企一定程度上可以得到政策红利,但也需要企业自身具有可持续发展的能力和良好的战略团队去支撑。


责任编辑:CF005
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