中华网财经8月11日讯，8月10日广东省市场监督管理局发布了关于17批次食品不合格情况的通告。通告称，近期组织抽检粮食加工品、饮料、速冻食品、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、水产制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等11类食品1633批次样品。其中抽样检验项目合格样品1616批次、不合格样品17批次，检出微生物污染、农药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。

中华网财经注意到，除广东诚记食品有限公司、佛山市王子厨房饮食有限公司等被点名外，华润万家也被列入了“黑名单”。

据通告显示，华润万家生活超市（珠海）有限公司前山店销售的、来自广州市旺泰佳农业有限公司的豆角，因灭蝇胺含量0.95mg/kg 超出国家规定最大限量值0.5mg/kg不符合食品安全国家标准规定。

资料显示，灭蝇胺是一种触杀、胃毒和内吸传导作用的昆虫生长调节剂类杀虫剂。主要用于防治双翅目昆虫病虫害。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，豇豆中灭蝇胺残留最大限量值不得超过0.5mg/kg。

豇豆中灭蝇胺超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解违规使用或滥用农药。灭蝇胺对眼睛、皮肤有刺激作用，短期内大量接触可引起急性中毒，产生恶心、呕吐、眩晕等健康危害。

值得一提的是，近期，陕西省市场监督管理局官网也发布了关于食品不合格情况的通告。陕西省市场监督管理局组织对食用农产品、糕点、方便食品、粮食加工品等10大类食品205批次样品进行了食品安全监督抽检，其中糕点制品2批次样品不合格，且均为陕西华润万家生活超市所售商品。

通告中指出，陕西华润万家生活超市有限公司汉中市天汉大道分公司销售的白皮点心（伍仁味）和白皮点心（百果味），过氧化值（以脂肪计）检验值分别为为0.41g/100g和0.46g/100g，标准值为≤0.25g/100g，不符合食品安全国家标准规定。

据悉，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败。一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

除此之外，天津市津南区市场监督管理局官网发布2020年第4期食品安全监督抽检信息。抽检了126批次食品，经过检测，结果显示125批次合格，1批次不合格。不合格样品为天津华润万家生活超市有限公司津南区橄榄苑分店的精制玉淀粉，菌落总数检验值为x:1.5×10x:1.3×10x:1.2×10x:9.9×10x:1.5×10，标准值为n=5,c=2,m=10,M=10（CFU/g），霉菌和酵母检验值为1.1×10，标准值为≤10，经检测超标，不符合国家食品安全标准规定。

菌落总数是指示性微生物指标，用以反映食品的卫生状况。菌落总数超标，可能是其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标超标的食品可能会引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状。