58岁阿姨已在奶茶店工作4年 与年轻人共舞

极目新闻 2025-04-15 16:02:24
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58岁的李梅已在武汉的一家奶茶店工作了4年。每次将奶茶打包好递给顾客时,她总是笑眯眯地说:“祝你生活愉快!”她的头发最近染成了玫红色,看起来充满活力。

4月10日,在武汉光谷雄楚一号商圈的“一点点”奶茶店,记者见到了正在窗口忙碌的李梅。不到10平方米的店内,她和3名同事分工明确高效。这天,她的主要任务是打包,她边擦拭奶茶杯上的水,边低头检查订单,接着装袋、封口、贴单、递出窗口,动作一气呵成。

休息间隙,李梅接受了采访。她是宜昌人,生于1967年。摘下口罩、换下工服后,她看起来并不像快60岁的人。她身材匀称,穿玫红色的T恤、蓝色牛仔裤和帆布球鞋,扎一根马尾。“因为我们总是跟年轻人接触,要讲究形象!”李梅笑着说。

“我OK的!”是李梅的口头禅。她租住在奶茶店附近,每天步行十几分钟到岗。工作4年来,李梅从未拖过任何人的后腿。每逢节假日高峰期,她每天最多能摇600多杯奶茶;跨年时,她一天打包过1000多杯奶茶。

在奶茶店工作并不是件轻松的事。多家奶茶店表示,门店员工年龄多在20岁到35岁之间,这并非招聘时有明确限制,只是行业对体力的要求高。今年58岁的李梅,是“一点点”奶茶在武汉区域80余家门店中年龄最大的员工。

90后店长陈锦旭肯定地告诉记者,即使完全排除年龄因素,和其他所有年轻同事相比,李梅的表现也不比任何人差。从2021年初至今,每月除了休息日那几天,李梅几乎从不缺席。她责任心强,有一次同事下班忘了锁门,她凌晨三四点钟从家里赶过来锁门。陈锦旭说,什么力气活都抢着做,遇到任何问题,总是第一时间承担责任,即使不是她的问题。

李梅是主动来求职的,找到陈锦旭时,她刚经历好几次求职失败。陈锦旭告诉她,一般不招年龄这么大的员工,她恳请道:“小伙子你给我一次机会,你让我试一下。3天内,干得不好我就走人。”试用3天后,李梅被录用了。

奶茶店的工作起初对李梅来说,最难的不是久站,而是时刻要动脑筋计算数据。看着厚厚的一本产品册子,她感到压力很大。“别人能背下来,那我也能背下来。”工作第一年,大年三十的夜晚,她还在背资料。她很快摸到规律,果茶、纯茶、奶茶是几种大类,就算有一千种奶茶,万变不离其宗。

备料、泡茶、点单、打包,李梅都学习了一遍。她认为包装这个环节也很关键,速度要快,等餐的快递员们需要争分夺秒,另外如有差错要及时检查。她每天都关注顾客在外卖平台上的打分。“阿姨很OK的,我的手脚很快的,要是说我慢一点,就会影响后面的伙伴。”

李梅介绍,门店员工工资按小时算,她平均每月能拿到5000元,最高时6500元。“像我们这个年龄,在外面也很难找到工作。”李梅对这份工作的收入很满意。她熟记了厚厚一本培训手册,能靠手感精确把控个位数的配料克重区别,顺利通过两次理论业务考试,还常承担培训年轻人的工作。

“不管自己当老板也好还是打工也好,都要做得很OK。做事要先做人。”这句话,是李梅信奉的职场之道。她父亲曾是银行的总会计师,单位同事提起他都竖大拇指,她自小以父亲为榜样。读完高一后,她16岁就进入纺织行业,在床单厂做到车间主任,手下曾管六七十号人。干了20年后,床单厂倒闭了,她又在医药公司、星巴克陆续工作过。

李梅身边的同龄人都已经在带孙子了,但她闲不住。她不喜欢打牌,也不爱跳舞,感觉工作更让她开心。“你休息了,就跟社会脱轨了,就不能进步了,再一个你在家待着七想八想,一旦郁闷了,病就都来了。”

李梅的两个孩子都考上了大学,儿子刚从湖北经济学院毕业,女儿在武汉大学读大四。她从小教育孩子:“妈妈在外面怎么做,你们就要怎么做,不能给妈妈丢脸”。儿女对妈妈在奶茶店的工作都很支持。对于子女的职业选择,李梅说,选择什么工作她都不干涉,但必须把别人的事当作自己的事做。如果有机会,她还想带孩子一起加盟奶茶店,干到不能干为止。

李梅说,工作没有贵贱,即使自己的儿女在奶茶店打工她也能接受,但必须“从基层干起,把事情做好,不管家庭条件好不好,都不能躺平在家里,人一旦跟社会脱轨,就泄了气。”

责任编辑:张小花 TT1000

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