大爷每天用山楂泡水喝。山东的孟大爷今年62岁，查出高血压后决定不再服用降压药，而是听信朋友介绍的偏方，每天喝山楂水。然而，他的血压升至190/110mmHg，最终因急性脑梗倒地被送进医院。

医生对孟大爷的行为感到非常担忧，认为这是在拿自己的生命开玩笑。虽然《中国药典》记载了山楂有消食化积、行气散瘀的功效，且其含有的黄酮和三萜酸水解物对血压有一定影响，但这些研究都处于实验室阶段，在临床上从未将山楂作为降压药物使用。

不同炮制方法的山楂有不同的功效：生山楂活血化瘀效果最佳；焦山楂擅长消食止泻；炒山楂适合脾虚的人；山楂炭则用于治疗痢疾。关于山楂能降三高、抗癌的说法，尽管实验室里确实发现山楂中的某些成分具有抗癌作用，但这与实际治疗相去甚远。山楂的确能够加快胃肠道蠕动，从而减少脂质吸收，有助于降低血脂。

空腹时不宜食用山楂，因其可能引起胃酸过多导致烧心。生山楂中鞣酸与胃酸混合容易形成胃石，严重时甚至会导致胃穿孔。脾胃功能不佳或患有糖尿病的人需特别注意，因为山楂的糖分含量很高。

大爷每天用山楂泡水喝，坚持一年后检查，身体有哪些变化？ 山楂水不能替代降压药

在服用钙剂、铁剂或硝苯地平期间应避免吃山楂，以免影响药效。有些人担心药物副作用而随意停药，这种做法非常危险。高血压的特点是症状不明显，一旦出现不适往往已为时过晚。孟大爷幸运地得到了及时救治，但并非每个人都有这样的好运。

主治医生强调，虽然山楂泡水有益健康，但它不能替代降压药物的作用。高血压患者必须按时服药，以确保血压稳定在安全范围内。同时可以适量饮用山楂水，但绝不可将其视为主要治疗方法。遵循医嘱，认真对待疾病管理至关重要。