上海、北京等多地要求送餐人员取得健康证明。上海要求，应当按照《食品安全法》的规定建立并执行送餐人员健康管理制度，取得健康证明。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，依法不得从事送餐活动。
监督——
北京、福建等地鼓励网上播出加工过程
北京、福建、浙江等地鼓励食品经营者在网上播出加工过程，接受消费者监督。
福建鼓励从事网络订餐餐饮服务经营者在其网站或第三方平台公布厨房照片或者实时视频，推进从事网络订餐餐饮服务经营者实施“明厨亮灶”。
浙江鼓励第三方平台对入网餐饮单位加工经营过程进行网上实时播出，接受消费者监督，推进入网餐饮单位“阳光厨房”建设和社会共治体系建设。
惩罚——
辽宁建议公示经营者违法失信行为记录
为保护消费者权益，北京、上海、浙江等地鼓励第三方平台建立消费预赔金制度。
浙江规定，消费者通过第三方平台订餐发生争议的，消费者可以向平台所在地或餐饮单位所在地的食品药品监管部门投诉。第三方平台不能提供入网餐饮单位真实名称、地址和有效联系方式的，由第三方平台先行赔偿。
四川、辽宁等地建议第三方平台根据入网餐饮单位诚信记录的不同，在搜索排名等方面采取奖惩措施。
辽宁建议，第三方交易平台对消费者投诉集中、诚信记录不良或者存在违规行为的餐饮服务提供者，应采取调整搜索排名、暂时或永久停止提供平台服务、发布警示信息等措施。鼓励第三方交易平台在平台页面或者平台内交易经营者页面上公示经营者违法失信行为记录。
