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宁夏葡萄酒:擦亮“金字招牌”递出“紫色名片”

人民网 2021-09-28 11:21:01
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酿酒葡萄。人民网苏缨翔摄

人民网银川9月28日电(苏缨翔)2000多年前,宁夏作为古丝绸之路的重要节点向沿线国家运送货品;2000多年后,贺兰山东麓的葡萄酒开始陆续走向世界。

9月26日,首届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会在宁夏回族自治区银川市开幕。

本届博览会由农业农村部、文化和旅游部、中国人民对外友好协会、宁夏回族自治区人民政府共同主办,旨在加强同世界主要葡萄酒生产国及国内葡萄产区的交流合作,进一步扩大“葡萄酒之都”在国内外的知名度和影响力,推动葡萄酒产业高端化、绿色化、智能化、融合化、品牌化发展。

荒地变绿洲播种“紫色梦想”

“真甜!”孟加拉国籍留学生吴迪在尝过一串酿酒葡萄后发出赞叹。独特的自然禀赋和特有的风土条件,造就了宁夏葡萄酒色泽鲜明、甘润平衡、香气馥郁、酒体饱满的东方风格。

“很多人把贺兰山东麓称为‘法国的波尔多’。”志辉源石酒庄接待部主管乔静说,宁夏贺兰山东麓产区位于北纬38度,是全世界公认的葡萄酒最佳产区纬度带。

然而让人不曾想到的是,连片翠绿的葡萄园在不久之前还是一片荒漠。

巴基斯坦籍在华医生豪孟德感叹:“我参观酒庄的时候被告知这里以前是荒漠,后来人们修了湖,种了树,把它变成了一片绿地。再后来人们在这里种最好的葡萄,酿最好的葡萄酒,这真是非常不得了的成就。”

中国人民对外友好协会会长林松添接受采访时表示,宁夏当地的戈壁滩加上黄河水会让贫瘠的土地变成良田,这让外国友人们看到了中国如何把“不可能”变成“可能”。

在贺兰山东麓有55万亩这样的荒地变成了绿洲,酒庄绿化及防护林建设大幅度提高了产区森林覆盖率。

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