海峡两岸（昆山）中秋灯会“月满周庄”灯组。新华社记者杨磊摄

又到一年八月半，全世界的中华儿女将迎来最重要的节日之一——中秋节。

在香港，冰皮月饼“一盒难求”，“火龙”舞者蓄势待发；在澳门，大街小巷张灯结彩，热热闹闹中秋味儿十足。一些在陆台胞虽然无法回家团聚，却依旧能够吃柚子、赏花灯，伴着千里明月寄相思。

港澳台同胞各有不同的中秋习俗，背后承载的却是中华儿女对花好月圆、中秋团聚的共同期待，也蕴藏着中华儿女对传统文化的敬意与传承。

大坑火龙舞动香江

提起中秋，月饼自然是家庭餐桌上的“主角”，独具港味的冰皮月饼更是“一盒难求”。在香港面点师傅的巧手之下，传统月饼换上了“冰皮”，馅料丝滑入口即化，成为中秋月饼市场的抢手货。

上世纪80年代，冰皮月饼开始在香港市场出售。冰皮月饼的独到之处，在乎一个“冰”字。好的冰皮月饼，外观如冰般亮滑，冰箱冷藏过夜后依旧柔软。细心切开，切面馅料均如镜般光滑，咬上一口，爽口之感瞬间来袭，驱散夏日的余热和油腻，秋日的清凉沁人心脾。

除了吃冰皮月饼，香港还有一项“火热”的中秋习俗——大坑舞火龙。中秋节前，香港的“火龙”艺人们便会忙碌起来，扎火龙、清道路，从农历八月十四晚起，一连3晚在铜锣湾大坑地区举行盛大的舞火龙活动。

“火龙”是由粗麻绳做龙骨，再加上珍珠草包裹制成的。“龙身”身长67米，重量超过100公斤，光是龙头就有48公斤重。舞动前，会请嘉宾或长者将数万枝长寿香细密均匀地插满龙身，舞动起来火光点点、上下腾飞，颇有蛟龙出海的气势。