7月21日晚，世界自然保护联盟宣布白鲟灭绝、长江鲟野外灭绝。白鲟是残存的极少数古代鱼类之一，距今已有1.5亿年的历史。近几个世纪以来，人类活动不断加剧，鲟鱼自然种群急剧衰退，最后一尾白鲟活体被发现已是19年前。那么，白鲟到底长啥样？我们又是如何判断一个物种灭绝了呢？