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迎接新年!各地居民用自己的方式准备年夜饭

央视网 2021-02-12 14:14:24
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央视网消息:一桌丰盛的年夜饭,是除夕之夜最温暖人心的习俗。西藏、贵州、江苏、海南等地的居民用自己的方式准备了年夜饭,迎接新年。

迎接新年!各地居民用自己的方式准备年夜饭

西藏拉萨:团圆夜吃“古突”看“藏晚”

今年的农历春节和藏历新年恰好重合,“双节”到来,拉萨的年味儿更加浓厚。按照藏族传统习俗,藏历十二月二十九日,也就是2021年2月10日晚上,是吃团年饭“古突”的日子,也叫“古突之夜”。按照当地习俗,先用牛肉丁和萝卜丝煮上一锅汤,等汤熬好以后,再在汤里煮面疙瘩,每个面团里都包了不同的材料。15分钟后,热气腾腾的“古突”端上了桌。吃完“古突”,大家按照习俗点燃一把青稞秆结成的火把,进行传统的驱邪祈福仪式,祈求来年吉祥、安康。喝酥油茶,看西藏春节藏历新年联欢晚会,其乐融融。

迎接新年!各地居民用自己的方式准备年夜饭

贵州雷山:团圆饭团圆年“苗味”浓浓过除夕

在贵州雷山县西江千户苗寨景区,下午2时,宋玉和一家便开始忙活起来准备今年的年夜饭,打糍粑、贴对联、挂福字、做苗王鱼、贴窗花、点红圈等等,这些都是苗族人家过春节必不可少的步骤,他们用传统民俗迎接新年的到来。其中,糍粑是必不可少的一味主食,在糍粑上画上红圈代表着对美好新生活的向往,此外苗王鱼、鸡稀饭等也都是新年的希望和祝愿。丰盛的年夜菜摆满了长桌宴,宋玉和一家人围坐在一起,吃团圆饭迎接新年。

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