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宁波市镇海区十七房村:古村“醒”了 日子美了

光明日报 2021-04-22 15:21:03
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奋斗百年路 启航新征程·同心奔小康

光明日报记者 曾毅 光明日报通讯员 干杉杉

为了赶冻米糖订单,宁波市镇海区澥浦镇十七房村村民刘国文一大早就起来了。制作米花、熬制糖水、翻炒搅拌……七八道工序下来花费了不少力气。好不容易趁客流到来前休息两小时,手机却又响个不停,都是客户打来的。“这个要订上几百份作婚礼伴手礼,那个刚回宁波想吃家乡的味道,电话多到都来不及接。”刘国文说。

今年66岁的刘国文是十七房米食非遗冻米糖的传承人。一门家传手艺也能风靡甬城,搁十几年前他想都不敢想。那时,刘国文仅在冬季做少量冻米糖卖,赚得并不多。“现在卖得这么火,全靠村里的郑氏十七房景区,每天都有源源不断的游客,口碑自然而然就传遍了。”刘国文乐呵呵地说。

走进十七房村,乌石青檐马头墙,处处流露出江南古韵。在这座拥有上千年历史的村庄里,南侧密布着南方最具代表性的明清民居古建筑群。这里是宁波帮最早的经商家族集团之一——镇海郑氏十七房商人的发源地。百年民族品牌“老凤祥”的创始人郑熙也来自其中。

“不过,后来我们这儿却成了镇里排名垫底的村子。”打村民郑剑祥记事起,村居条件就不太好,人们只能种着几亩薄田养家糊口。

“古屋虽然精美,但设施条件跟不上,不适合现代人居住。木质结构也容易产生火灾隐患。”澥浦镇党委委员刘晨介绍,为了让村民过上小康生活,同时保护古建筑,澥浦镇将古建筑群里的125户居民整体搬迁,并开始建设郑氏十七房景区。

2012年,刘国文在景区拥有了一家店铺。后来,随着澥浦镇引入开元旅业集团对景区进行整体开发,“老刘冻米糖”搭上了“快车”,成了闻名全国的宁波老底子食品。如今生意红火,刘国文不仅收了徒弟,还连开了3家实体店。

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