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特写:香港街市的节日烟火气

新华网 2020-10-01 11:26:38
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新华社香港9月30日电(记者刘斐张雅诗)国庆节、中秋节前的香港街市里,鱼虾的腥鲜味、烧腊的香味混合着人情味。老街坊笑着与相熟的商贩打招呼,兜兜转转之间,手里便拎了大袋小袋,装的是一餐团圆的住家饭。

特写:香港街市的节日烟火气

顾客在位于湾仔的街市采购。新华社记者张雅诗摄

鱼贩把一条数斤重的大鱼摔上案板,快速去鳞剖腹,而鱼尾还在乱摆;肉贩从挂着的半扇猪肉上切下一大块,丢到秤盘里一过,便抓起又削去几分,红色灯管下的肉块格外新鲜;果贩一个个地码放着瓜果,把它们最光鲜的一面摆向顾客……

在香港,菜市场被称为街市,源于香港开埠之初,传统菜市场多设于街道旁。如今,大多街市已搬入建筑物内,而且特区政府还正在推行现代化街市项目,期待让市民购买新鲜食品的地方能更清洁整齐。

街市是香港最接地气的地方,聚拢着这座国际大都市的烟火气。在这里,鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜挨挨挤挤,热热闹闹地组成了人们的生活。

受疫情影响,特区政府康乐及文化事务署下辖的室内街市都加强了防疫措施,包括在各个进出口设置体温检测仪。30日上午10时许,正是买菜高峰期,位于湾仔的露天街市人头攒动,人们戴上口罩甚至手套,在不同的摊档前选购货品。

“我会煲个汤,虫草花煲鸡。我家里有烤箱,可以做香茅烧鸡,还有清蒸斑腩、炆冬菇……”60多岁的香港市民叶先生如数家珍地向记者介绍他的中秋餐单,到时他们一家六口人可以美美吃一餐团圆饭。

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