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北京帮扶“脱水蔬菜”,让草原农户搭上“致富快车”

北京日报 2020-08-18 14:01:53
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“前些年我种白菜,但白菜收购价低,自从引进了脱水蔬菜厂,我就改种圆白菜了,圆白菜产量高,能挣钱。”近日,内蒙古乌兰察布市化德县朝阳镇小东滩村菜农张英高兴地说。

化德县是北京市东城区对口支援的国家贫困县,也是乌兰察布市8个国贫县之一。在北京对口帮扶下,乌兰察布8个国贫县已在今年3月全部脱贫摘帽。截至今年3月5日,化德县还剩建档立卡贫困户137户310人。

北京帮扶“脱水蔬菜”,让草原农户搭上“致富快车”

农户正在脱水蔬菜车间加工圆白菜干菜。

嘉德农业科技食品有限公司是当地一家脱水蔬菜加工销售企业,年生产量可达一万亩,加工产品主要以圆白菜、胡萝卜为主。

脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。脱水蔬菜保持蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变,既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜具有体积小、重量轻、运输食用方便等特点。

2019年,东城区赴化德县挂职干部团队牵线搭桥,促成嘉德农业科技食品有限公司与北京京诚集团、化德县农科局签订三方合作协议,协调京蒙帮扶资金400万元、京诚集团资金400万元,建设脱水蔬菜加工车间500平方米、圆白菜半成品仓库1700平方米、胡萝卜半成品仓库1150平方米,并购买了部分先进的生产设备,助力化德县贫困群众搭上了“致富快车”。

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