一地多用、一水多产

贺兰县地处宁夏北部引黄灌区核心地带，得黄河之利，98%的农田为自流灌溉。然而在“稻渔空间”经营者赵建文心里，怎样用好黄河水，种好宁夏大米，有着更加精细的盘算。

2012年，从事大米加工销售小有所成的赵建文，发现市场上高端有机大米的价格远高于自己从农户手中收来的普通大米。赵建文开始翻阅资料，四处打听。“搞现代农业，种植有机大米，不仅收入高，也更有利于自然环境，适合循环发展，有前景！”于是，赵建文在家乡四十里店村以每亩800元的流转费用陆续流转土地，建起水稻种植基地，还成立了合作社。

过去，四十里店村虽然也有种稻的传统，可田地里远不是如今这般光景。由于地下水位浅，土地盐渍化严重，种出来的稻米产量低，品质欠佳，农户们每亩地一年的收入也就七八百元。一心想带着乡亲们种出好米的赵建文从此跟这块地较上了真。

先是把原本小块地变成了平坦的大块地，保证稻田处处有水，也适合大规模机械化作业。为了治理土壤，在稻田四周挖了边沟，同时把田抬高，使地下水下降，减轻返盐现象。想要种出高端有机大米，就要摒弃化学除草剂等惯用操作模式。在水产专家的帮助下，赵建文用每亩100余元的价格买来蟹苗放进田中，想着利用螃蟹帮忙除草。可事与愿违，放进稻田的螃蟹犯了懒，躲进水里不干活，而且因为宁夏气温低，螃蟹长得慢也卖不上价，成了鸡肋。

仔细请教专家并外出学习之后，赵建文得知，原来是螃蟹在边沟里待着太舒服，不愿到田里去干活。次年，赵建文根据专家建议把沟挖深，又请来了鱼帮忙，螃蟹为了防止鱼伤害自己，只得从边沟跑出来，躲进稻田之中。经过这一番改进，螃蟹开始除草了，个头也从1两多长到了4两多。