“白茶好！这个茶一种，村民不仅有土地流转收入，平时还能到茶园里做工，2019年村民务工收入就有150多万元，村里基础设施建设也搞起来了。”格戎白茶专业合作社负责人龙星美介绍，村里还和浙江安吉县签订了购销合同，由浙江安吉茶叶集团按保底价收购出产茶叶，合同一签10年不变，给村民吃了“定心丸”。
一篓篓鲜嫩茶芽被送到牛角山制茶厂，来自黄杜村的白茶制作技术员盛志勇一边操作机器，一边给茶厂员工讲解安吉白茶的制作要领。经过摊青、杀青、理条、烘焙、提香等5道工序，古丈县第一批安吉白茶制作成功。浙江省茶叶集团专家胡玉杰现场泡制品尝后，称赞产自湘西的安吉白茶外形美、口感好、白化度高。
龙献文兴奋地表示，“我今年要把茶叶带到北京去，带到全国两会上去，让大家分享扶贫成果”。
克服困难栽培茶苗
古丈县茶叶局副局长沈仁春介绍，古丈种茶历史悠久，可追溯到唐朝，但种植白茶，无论是当地农技人员还是茶农都是头一回。为了把“白叶一号”真正种成老百姓的“致富茶”“黄金叶”，古丈县专门成立了“白叶一号”项目指挥部。
古丈县按照“一亩白茶带动一个未脱贫的贫困人口，每户不超5亩”的要求，采取土地流转、茶苗折股、生产务工等方式动员群众把昔日的荒山变成茶园，翁草村党支部书记石盛龙说，自2018年7月初拉开序幕，“白叶一号”指挥部、镇村干部和驻村扶贫工作队顶着酷暑，上门入户，宣传发动。用了半年时间，白茶全部按照“标准化、机械化、有机化”的高要求完成了种植。
谁知白茶苗刚成活不久，2019年初就遇到了一场几十年未遇的大雪和冰冻。浙江安吉的技术人员及时通过网络视频指导古丈农技人员和茶农开展茶叶培管，并多次深入湘西古丈实地指导。茶叶苗得救了，为进一步确保成活率，古丈县又精心组织4次茶园锄草、施肥、杀虫工作。同时，为确保茶苗成活顺利度过酷暑，还套种了玉米遮阳，并在基地修建了4.5公里的产业路和高位储水池。
