文/本报记者潘福达摄/本报记者邓伟
九月的厦门海风轻拂，凤凰花开，这座海岛随着金砖国家领导人厦门会晤的召开，走进了世界的视野。会晤圆满落幕，广受各方赞誉，而会议成功举办的背后，闪亮着“北京服务”。
昨日，记者来到了主会场厦门国际会议展览中心，在廊道和会厅内，随处可见欢欣鼓舞合影留念的工作人员。镜头定格下了微笑，其中穿着红T恤的是来自北辰集团旗下北辰会展集团的团队，他们已经在厦门整整待了近半年时间了。
“我们要让‘北京服务’品牌再次发光发亮！”北辰会展副总经理、厦门会晤主会场现场总指挥刘海莹说，今年3月，厦门方决定与北辰会展合作，共同完成会晤的接待服务任务。细节决定成败，来自北京的这“一抹红”团队3月29日起，就活跃在场馆内。
厦门国际会议展览中心是一个运营多年的老场馆，尚未举办过如此高规格的重大国际活动，北辰会展担任起场地改扩建顾问，工程建议就列出了1740项，不乏一些小细节：场馆扩建后缺少制冷机，便增加一台保证会场温度适宜；国宴厨房的图纸前后改了八次，扩大了冷荤间、单设水果间，为了保证食物温度和口感，从菜品出餐到宴会厅时间以秒计算，不会超过五分钟。
会晤期间，动作标准、笑容温婉的服务人员成了一道风景线。这802名服务人员有场馆自有人员和支援团队，还有450名学生，在培训负责人韩雪的眼里，服务标准必须完全统一。
“一个分解动作就是一个点，上水动作就有13个点，上菜共有96个点。”在北辰会展的服务手册里，就连递毛巾都大有讲究：为了保证毛巾柜每一层毛巾的温度相同，都要用测温枪测量；会议转场时间都格外紧张，几天前，在同文厅的一次会上，要求在三分钟内迅速转场，服务团队只用了一分钟。会议前，服务人员的这些动作早就演练了上千遍，抬椅子时脚步、转身等动作都要流畅一致，仅仅一个搬沙发的动作，不少男员工的手都练得红肿。三天会议，北辰会展服务团队保障领导人、元首、会议代表等累计数千人次。
在金砖会晤迎宾仪式上，“高颜值”的会议中心实力圈粉，它曾经历过一次“换容”，全部会场的改造、装饰、软装等多项重要工作，均出自北京市建筑设计研究院有限公司（BIAD）的建筑师之手。
“最开始我们拟定场馆的设计主题，就是‘国际语言、中国韵味、闽南情怀’。”厦门会晤场馆项目总负责人、BIAD第一设计院副院长焦力说，场馆既具备国际会议的仪式感，又不可缺少颇具地方文化特色的闽南设计。
