8月9日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第236场新闻发布会上，市市场监管局党组成员、副局长唐云华介绍，新冠疫情发生以来，市场防疫工作组按照北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组统一部署，组织各部门，以进口冷链食品疫情防控为重点，坚持人物同防，筑牢疫情防控屏障。
坚决抓实抓细市场防疫工作
一是严格进口冷链食品全程防控。围绕进口冷链食品口岸、物流、仓储、生产加工、经营等各环节出台防疫指引11项，督促进口冷链食品经营者严格落实食品追溯、场所消杀、人员防护等措施。全面推广使用“北京冷链”追溯平台，实现进口冷链食品“来源可溯、去向可追”，平台累计审核通过市场主体1.4万家，流通进口冷链食品56.13万吨，涉及115个国家、地区。
二是加强疫情防控执法检查。7月29日以来，以农贸市场、商场超市、餐饮服务单位、“七小场所”为重点，高频次开展疫情防控执法检查，检查市场主体15.17万家次，发现问题4115个，公示问题突出、整改不力的单位326家次。
三是强化从业人员核酸检测和疫苗接种。坚持人、物、环境同检，常态化开展食品及外包装、生产经营环境、从业人员核酸检测。7月29日以来，累计检测各类食品、外包装、生产经营环境、从业人员等36.9万件次，结果均为阴性。建立实施从业人员接种疫苗上岗制度，截至目前，市场领域105.79万人完成了两针剂疫苗接种。
四是加大督查和通报曝光力度。派出多支督查组下沉一线，查找防控风险隐患，按照“四个不放过”（即问题未查清不放过，原因未分析透不放过，责任单位和责任人未受教育不放过，整改措施未落实不放过）的要求督促各区和各市场主体落实整改。7月29日以来，共发出问题通报77次，涉及市场主体351家。
其中，朝阳区盛华宏林粮油批发市场、大洋路市场未严格落实食品从业人员疫苗应接尽接和核酸应检尽检的要求。海淀区家乐福超市中关村店、卜蜂莲花超市金源店未严格落实进口冷链食品专柜存放的要求，木北护肤造型金源店美发员工未接种疫苗、无核酸检测记录，未落实“一客一消”要求。石景山区鲁谷路呷哺呷哺餐饮管理有限公司第二百九十五分店未落实从业人员定期核酸检测要求。
