百年老字号，正在“潮”起来。

7月15日（农历六月初六），全聚德迎来品牌创建157周年。为品牌庆生，生日当天全国全聚德门店同步举行了敬匾仪式。在庆典活动现场，全聚德全新IP形象萌宝鸭的惊艳亮相更是吸引菲林无数。1864年农历六月初六，全聚德在前门大街开了自己的第一家烤鸭铺子。157年过去，全聚德已经成为了遍布全球、拥有百余家门店的上市企业。

守正创新，让传统经典在新的市场环境和消费偏好下历久弥新，是老字号面临的重要课题。传统品牌也需要新的阐述方式，在“国潮风”渐成主流的市场环境下，全聚德全新推出了“萌宝鸭”IP形象。这一IP形象一经推广便广受好评，最引人注目的便是它金元宝般的鸭子嘴巴，寓意招财进宝。

今年春节，全聚德首次推出了以全新IP形象萌宝鸭为造型的多种口味冰淇淋——萌宝棒棒冰。随着气温的升高，销量逐渐攀升，萌宝棒棒冰已经成为了逛前门的打卡项目之一。

6月份，全聚德展览馆又增设全聚德IP新形象萌宝鸭展区和文化衍生品售卖专区，全方位展示宣传全聚德品牌IP新形象萌宝鸭。

如今，萌宝鸭系列周边不断丰富，从别针、冰箱贴、钥匙链这样的小物件，到车载保温杯、儿童餐具、围裙、雨伞这样的实用物品，还有大人小孩儿们都喜欢的毛绒玩具……全聚德这位百年老字号愈显“潮人”气息。

在庆典活动现场，全聚德还专门设置了“萌宝鸭文创区”，十几件萌宝鸭周边产品在活动开始前就已经吸引了大批的围观宾客。“本来是冲着烤鸭来的，没想到被这些小鸭子萌到了”“这水杯真不错，好看还有质感”，没能抵住萌宝鸭的魅力，不少来宾直接现场扫码购买。

萌宝鸭不止于文创产品，眼下，全聚德还推出特色新品，IP形象萌宝鸭冰品即是热销产品之一，正在通过多种渠道进行销售。

“传统内容需要新的表达方式。保持创新，才会让品牌充满生机和活力。全聚德新的IP形象，既体现出国潮元素的文化内涵，又富有潮玩儿时尚乐趣，让品牌有情感、有人设、有故事，和年轻一代心意融通，为品牌聚集更多的粉丝和流量。”全聚德相关负责人如是说。据悉，未来全聚德将围绕品牌IP新形象“萌宝鸭”，讲好品牌故事，焕新品牌形象。

实际上，建立全新IP形象仅是全聚德创新求变的一环。为进一步规范和提升全聚德品牌形象，完善品牌连锁发展体系，今年全聚德集团还首先完成了全聚德品牌VIS视觉识别系统，规范和统一了品牌的视觉形象，以提升品牌的传播力和影响力；之后又完成了全聚德品牌SI环境识别系统，规范了餐饮门店的空间设计，突出品牌的装修特色和文化内涵。

在业内人士看来，全聚德品牌VIS体系与SI系统协调呼应，通过视觉符号有效传达了品牌讯息，结合全新IP形象萌宝鸭，将助力全聚德增强品牌辨识度，加深品牌印象，将为品牌的标准化、连锁化经营奠定良好基础。