国联证券分析认为，消费升级依旧是近两年的主线逻辑，其中白酒行业更是被长期看好。自去年以来，白酒行业逐步复苏的态势不断被业绩所验证，而且业绩的高增长具有延续趋势，一二线白酒业绩和股价屡屡创出新高，在淡季需求动销依旧较好。另外，乳制品的提价幅度略低于调味品，三四线的消费需求有所增长，此外，消费者对于短保和低温鲜奶的品质要求较高，各区域企业具有优势。
食品工业发展势头向好整体增速提升明显
食品和饮料行业受到QFII增持，与食品工业加强供给侧结构性改革、加快转型升级关系密切。工业和信息化部消费品工业司组织编写的《2016年度食品工业发展报告》(以下简称《报告》)显示，2016年，在刚性需求和消费升级的推动下，食品工业保持了健康平稳发展，效益、投资、对外贸易持续增长。
经济日报-中国经济网记者了解到，在“十三五”确立科技创新总体思路后，国家发改委、工业和信息化部发布《关于促进食品工业健康发展的指导意见》，明确提出要完善创新服务体系，强化企业创新主体地位，推动产业发展。重点围绕食品加工制造、营养健康等主要领域，依靠科技进步推动食品产业持续健康发展。同时，食品企业通过积极探索，智能制造发展迅速。“互联网+”工业的新型生产模式，对传统产业进行转型升级。生产经营模式也经历了加快转型。
因此，全国食品工业发展势头向好，整体增速提升明显。数据显示，规模以上食品工业增加值按可比价格计算同比增长7.2%。高于全国工业增速1.2个百分点。三大行业中，农副食品加工业增长6.1%，食品制造业增长8.8%，酒、饮料和精制茶制造业增长8.0%。41494家规模以上食品工业企业实现主营业务收入11.1万亿元，同比增长6.5%，高出全部工业1.6个百分点。食品工业实现利润总额7247.8亿元，同比增长6.1%。
招商证券研报显示，乳业龙头整合小品牌的速度正在加速，体现在二季度体现在伊利、蒙牛报表上。过去多年的消费低迷压制，小乳业品牌生存的持续紧张，导致小品牌的曝光度持续减少，渠道投放能力持续收缩，而大品牌的资金实力保持了其产品不断创新，品牌持续曝光，渠道持续下沉，在今年第二季度经济回升超预期后，这种对比得到了体现，行业内大品牌将全面进入份额收获期。
2017年第二季度，肉制品行业重点公司实现营业总收入209.06亿元，同比增长11%，增速略有下降但仍然维持两位数增长。受益于猪价、鸡价下跌，肉制品行业盈利能力有所改善，当季肉制品行业实现净利润12.39亿元。
