蘑菇毒素不能与银器等发生化学反应，也就不能产生颜色变化，如鹅膏毒素就不能发生颜色反应。

误区四：有分泌物或受伤变色的有毒

有的毒蘑菇的确具有分泌物或受伤变色，但是有一些多汁蘑菇受伤后，有乳汁分泌，同时颜色也会发生变化，它们不仅没有毒，而且还是美味食用菌，如多汁乳菇（俗称奶浆菌）。

误区五：生蛆生虫的没毒

许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫。

发生中毒后应尽快去医院

市食药监局提醒，如果误食毒蘑菇发生中毒，应立即采取催吐等措施，并尽快到正规医疗机构救治。毒蘑菇中毒没有特效治疗药物，死亡率极高。潜伏期为2～24小时，临床表现复杂多样，但中毒早期大都会出现胃肠道症状，因此在食用野生蘑菇后如发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等不适症状，应尽快到附近医疗机构就诊。就诊时最好携带剩余蘑菇样品，以备进一步诊治。需要注意的是，毒蘑菇中毒在治疗中存在假愈期，即经相应治疗后，症状逐步缓解甚至消失，但在一两天后病情会迅速恶化，致使肝肾出现不可逆的损伤。因此，在中毒初期症状出现缓解时，仍应在医院积极接受治疗观察，直至痊愈。