曹通判趁机打趣：黄州吃干，常州拉稀。

一桌子的人笑得前合后仰。然而在哄笑声中，苏东坡开始吃河豚了，吃了一坨又一坨，那腮帮子鼓得，那嘴角的汁水流得。以曹通判为首的常州士绅以及土豪们，那眼珠子凸得。

曹通判探了胖头问：我家河豚，味道如何？

众人忙问：别只顾着吃啊，常州的美河豚端的美不美？大学士大文豪，金口玉言呐！

苏东坡不答，不笑，不停筷子。长脸丰腮，坚齿大开，直把青花盘中的河豚吃光了，才徐徐道：“值那一死。”

此言一出，常州人雀跃争传。语出苏东坡晚年的自传体笔记《东坡志林》。看来，苏东坡颇能卖关子，玩玩曹通判和众土豪。

苏东坡讲河豚讲得头头是道，满座的贤达与土豪听得津津有味。曹通判醉颜红，连称佩服，这常州贤达的头把交椅，非东坡先生莫属！

苏东坡赋诗云：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。”

石首指鲍鱼。石首若无骨，美河豚大补。常州人从此放心吃河豚，春暖花开相告曰：值那一死，值那一死。嘿嘿嘿，值那一死！