然而,另一位市民则表示,除了开业特惠的商品之外,无人商店的商品价格并无优势。
记者随机选取了14种比较常见的商品,经比较后发现,其中9种商品比大型超市略贵。其中,商品差价最大的是汤达人桶装泡面,孚利购的标价为6元,家乐福芙蓉广场店的标价则是“原价5元,现价4.6元”,差价1.4元。
其余商品的差价则在几角钱之间浮动,以水溶C100复合饮料为例,孚利购售价5元,“五人便利”售价4.5元,大型超市家润多售价4.8元,而家乐福超市的售价更便宜,只要3.8元。
记者在家乐福超市看到,许多商品都在进行特价促销活动,价格比较低。一位店员告诉记者,此类促销多是厂商或供货商进行的,不会对超市的收益造成损失,但是对消费者来说是非常有利的。此外,超市的会员还可以享受进一步的优惠。
总体来看,大型商超商品价格比无人便利店要低一些,而无人便利店的商品价格则略低于或者接近传统小型便利店。
趋势 店铺越多成本会下降 商品价格也有望降低
与传统便利店相比,“无人店”的最大特点就是没有了超市导购、收银员,理论上用人成本会大大降低。但是在创业发展前期,需要大量运营的工作人员,同时研发也是一笔极大的投入,在没有形成规模之前,运营成本并不会降低太多,商品价格也不会便宜太多。
“目前长沙已开的两家孚利购智慧店以及即将开业的第三家店背后,有着三十余人的团队进行管理。”孚利购科技有限公司负责人表示,他们计划年内开100家连锁店,店铺开得越多,人力成本才会逐渐降下来,“这种成本的下降会逐渐地体现在商品的价格上。”
他表示,其实每个店内的机器投入在两到三万元,成本并不是很高,主要的成本还在于租金、货品等。这与传统的零售便利店极为相似。而“无人”的一大突破就是运用技术手段压缩人力成本,运用大数据和互联网思维,对顾客实施精准投放与人性化服务,“无人便利”最核心的价值点还是在于用户体验,商品价格的降低只是对消费者的一个附赠。