从这一点上看，《警察锅哥》和《余罪》便又具有了更深层次上的相通之处，这两个人物，都是在不知不觉当中成为了警察。他们对犯罪和正义，都有着天然的界限感。而成为警察的过程，则是他们成长的过程。

片名《警察锅哥》一看，走的就是喜剧的路子，你很难能够把厨师和警察这两个八竿子打不到一起的人物相互联系，但当这种反差极大的元素被放到故事中来的时候，就会构成强烈的喜剧效果。

《警察锅哥》就做到了这一点。剧集字刚开头的时候，就是简凡在家里的饭馆炒菜，直到班长梁舞云打电话叫他，他才想起来今天是自己警校的毕业典礼。在做协警的时候，简凡等一帮协警被大队要求在村路上拦截劫匪，没有武器的他们，只有在简凡的带领下，用萝卜白菜土豆来逼停劫匪的车。

这些设定，在有点无厘头喜剧的同时，居然还真的把警察和厨师挂上了钩。而队长在教简凡用枪的时候，也是启发他把射击和做饭联系起来。

简凡能够从协警成为警察，也是因为擅长厨艺。当他发现上面说到的劫匪来自己家饭店吃饭的时候，就偷偷在菜里加大了「酸枣仁」的剂量，能够让人头晕目眩，然后从路边捡回了两个半昏迷的罪犯。

在剧集后续的发展中，和「食」有关的情节，就和案件相互穿插推进。常书欣在采访中，说到过自己警察和厨师元素结合起来的原因。

《论语·乡党》里讲做饭，说的是「食不厌精、烩不厌细」，意思是说食物的做法无论多讲究精细也不为过。而警察办案则可以用「探不畏难、查不厌细」来形容。

就好像今年大热的《喜欢你》一样，美食和初恋、和爱情是相通的，它讲的是一种对口味的了解、匹配、契合，以及爱情和食欲在深层上相通的欲望。

在《警察锅哥》这里，则是把做饭的「匠心细造」，与警察办案时候的那种「明察秋毫」统一起来了。而「吃」这个点，也能让大家心目中标签化的那种硬汉式的警察形象，找回一些生活气息。

对于这种两者之间的「细」，剧集中也有一个很好玩的情节。简凡家的饭店，在做一个叫做「薄如翼」的菜，据传是根据「罗氏酱卤肉」秘方所作，但是因为技术条件达不到而无法大批量生产，简凡家也就一直没有推广这个菜，背后便是对食物的「烩不厌细」。

《警察锅哥》建立在这样的喜剧路线之下，却没有走轻量级的路线，反而是越来越往真枪实弹的硬派刑侦剧上发展。