真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。

所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。看了这些，小编也非常惊讶呢。原来把西瓜放在冰箱里会有那么多细菌！可是有人会很不在乎，觉得一点细菌而已，有什么大不了的。其实不然，细菌无论是多是少，总会对身体造成一定的伤害。所以希望小伙伴们买西瓜如果吃不完可以买稍微小一点的，即便是放在冰箱里也一定要贴上保鲜膜！这样，你的西瓜才会干干净净的呢！