1995年，亚视高薪请林韦辰回香港发展，林韦辰也不负众望，在电视剧《再会艳阳天》中，与邓萃雯、马景涛相助将温文尔雅的少年生长故事演的惟妙惟肖，使他得到了“香港亚视第一师奶杀手”的称谓，也是以被封“亚视视帝”，短短时刻内坐稳亚视一哥的位置。

之后，林韦辰在《国际刑警》中扮演硬朗、正直的杨火点；在《屋企有个肥大哥》中与郑则士合演一对兄弟；在《非常女警》里饰演詹伟雄；还在为庆祝香港主权移交而专门拍摄的长剧《97变色龙》中担纲反派胡斌。值得一提的是，林韦辰1998年在《穆桂英大破天门阵》中把在善恶间挣扎的耶律皓南的内心世界刻画得细致入微，亦正亦邪的戏让他过足戏瘾。