酸奶疙瘩，是哈萨克族等少数民族手工制作的奶制品之一，奶味非常浓郁。喜欢喝奶的人都会喜欢

胖迪说，我们家乡的酸奶疙瘩，营养很高，有很浓郁的奶味，是非常健康的食品，这算是变相的为家乡美食打广告吗？

胖迪不只会吃，就连这做法，也门儿清呢，说酸奶疙瘩是将发酵好的酸奶放入锅里蒸出来的，然后再把水分滤出，捏成小块，然后晾干即可