阿汤哥被抓到了神秘的亨利博士面前,博士控制了公主,同时威胁尼克要做出牺牲以唤醒生死之神塞特的复活。这位亨利博士是好莱坞科幻电影中典型的科学怪人,妄图通过自己邪恶的研究达到欲望。
关键时候,还是阿汤哥的好运气救了他。亨利博士抢了博士的注射器,博士突然就变得痉挛颤抖,他缠着尼克还注射器,阿汤哥不得已还了。本来此刻,阿汤哥在劫难逃。好运再次出现,被束缚的奈特公主通过手段逃了出来,将博士的手下收拾,客观上间接帮助了阿汤哥脱离危险。虽然奈特公主想要用匕首杀死阿汤哥唤醒赛特神,需要三样东西:阿汤哥的人,匕首,红宝石。找到红宝石,抓住阿汤哥就是下面的所有故事。
奈特公主带着复活的死尸队伍追杀尼克和珍妮,珍妮意外挂了,而运气好的尼克逃过一劫。
奈特公主找到红宝石,又抓住了阿汤哥,准备用牺牲唤醒死神赛特,阿汤哥运气又一次好的出奇——打斗中,他抢走了带红宝石的匕首。
不过,他却干了意见匪夷所思的事情。自己那带红宝石的匕首捅了自己——这是奈特公主一直苦苦追求的梦想,现在阿汤哥居然主动帮她实现了,电影给的理由居然是他要拯救死去的珍妮,所以要成了神。
既然这样,那么接下来赛特神应该上身取代阿汤哥占有他的身躯了。不,没有这样。别忘了阿汤哥的好运气。赛特唤醒了,阿汤哥的眼球都变成了两个,似乎恐怖的事情来了。但是阿汤哥的元神却非常牛,居然没有被赛特全部征服,依然存在在身体里,而且很快居然占了上风。他用自己的神力救活了珍妮,干掉了奈特公主。电影最后,身上有着赛特神元神的阿汤哥和珍妮有情人在一起了。奈特公主的遗体被重新下葬看管起来。
电影快要结束的时候,导演似乎才想起来那位亨利博士,他带着一队人赶到,没有起到作用,只是又一次见证了阿汤哥的好运气的帮助下如何干掉大反派赢回白富美。
观看电影《新木乃伊》感觉在看三种不同的电影类型:前三分之一是盗墓电影,中间三分之一是僵尸片,最后三分之一是言情故事。叙事的混乱导致了这部电影的全盘时空。反派不够强大也似乎是为了凸显阿汤哥的好运气。那位亨利博士出现的唯一目的,似乎就是给阿汤哥给拱了一次帮助,然后再制造一次麻烦,等待下一次“见证奇迹的运气时刻”。