高巍说:“在今天,假期一般都到初六,所以有些习俗已经不一样了,但同时,还有一些行业,整个过年都不休息,比如服务业,商场、超市、饭店三十晚上也不歇业,大年初一还照样开,这又是另外一种现象,他们怎么过年,我想这是一个值得思考的问题。”
打扫年货
在物质供给并不丰裕的时代,过年无疑是大饱口福的最好时机,过年时候,人们总会尽可能地置办最好的食物,改善生活,寄托祝愿。但另外一方面,准备的充分,也就意味着常常会有剩余。所以到了初四这一天,不但要准备开始工作了,也要将之前剩余的食物加以处理。
初四大饼卷鸡蛋,某种意义上也有类似的功能。老北京初四有吃“折箩”的传统,张寿臣《化蜡千儿》:“老太太晌午吃的散伙面,晚上吃的折箩”。所谓“折箩”,本意是宴会剩余的饭菜,在寻常百姓家,正月初一到初三期间的剩饭菜便称为“折箩”。
高巍介绍说:“勤俭节约是我们的传统,也是美德。古人说由俭入奢易,由奢入俭难。现代人生活好了,平常吃得也很好,对于过年的食物没有那么大的期望了,但在以前食物匮乏的时候,过年吃好的,但仍不能忘了勤俭节约的美德。这一点今天依然值得记住。”
报喜除霉
初四这一天,过年的节奏进入尾声,人们走上大街,准备开始正常的生活和交际。很多人各自回家过年,这一天相见,可能是新年第一次见面,所以在初四,人们见面就要说“新年好”之类祝福的话。当然,之前见面也说,但这一天要求比较严格,乃成习俗,叫作“报喜除霉”。
此外,在北方一些地方,还有送火神的习俗。到了这一天晚上,人们扎成火把,点燃后从自家开始,一路小跑送到就近的河里,祈愿一年平安,无有火灾。
高巍说:“许多习俗今天的人们已经不怎么做了,尤其是在城市里更少。但我想,新的生活方式,应该有新的风俗和文化。人生天地间,感恩祖先,感恩天地,感恩自然总是没错的,做一些让自己愉悦也让别人愉悦的事情,并不能说就是迷信,就应该抵制。古人说‘每行吉祥事,常生欢喜心’,现在人说‘送人玫瑰手有余香’,都是这个道理。重视节日的文化,重看节日的风俗,我们对生命、对父母、对自然会有一番新的感悟。”北京晨报记者 周怀宗
原标题:大年初四,被淡忘的传统







