看到“跨境电商、代购、海淘”等一系列近年来的热词，身为吃货的你，毫无疑问立即想到进口食品。当你不停地买买买，享受着舌尖上的异国风味时，进口食品的食品安全日益突出，做吃货从来不容易，选吃的还得留个心眼为好。
食品安全一直是不少国人的“心病”，越来越多的消费者转而青睐进口食品，但国外食品真的一定安全？结果真是惊呆了羊铁君额的吃货小伙伴。国家质检总局最近发布的《“十二五”进口食品质量安全状况》白皮书表明，我国在“十二五”期间，共检出不合格食品12828批、6.8万吨。
中国检验检疫科学研究院首席专家、总工陈颖分析，跨境食品供应链更长更复杂，食品原料生产、成品加工、运输储存等各环节已超越了国界。食品生物种质、品质特征、食源性病源微生物分布等方面极具地域特征，加之国际贸易文化、宗教、政治等因素，给跨境食品质量安全保障带来更严峻的挑战。
据悉，“跨境食品品质与质量控制数据库构建及创新集成开发”等一系列项目、相关检测措施和法规的完善已同步，进出口食品安全研究有望在2020年取得重大突破，到“十三五”末，大家吃进口食品将更放心、更安心。
不合格主要原因
微生物污染
21.1%
品质
19.1%
食品添加剂
18.4%
标签
15.4%
其他
26%
进口食品的不合格原因有20类，其中微生物污染、品质不合格、食品添加剂不合格和标签不合格，约占不合格食品总批次的3/4。
涉及的主要品类
糕点饼干
16.9%
饮料
14.2%
粮谷及制品
9.8%
乳制品
9.2%
其他
49.9%
几乎所有种类的进口食品均有不符合我国食品安全国家标准的情况，其中约有一半是糕点饼干、饮料、粮谷及制品和乳制品。
精明选购Tips
●看什么？
识别进口食品真伪，“中文标签”是利器。根据《食品安全法》和我国《预包装食品标签通则》有关规定，进口食品必须贴有中文标签才能上架销售，同时必须随商品携带出入境检验检疫部门出具的检验合格证书。一些包装上全是外国字，没有任何标签、标识、只能靠外观进行辨别的进口货，不建议选购，因为可能是假货，另一种可能就是这些食品不是通过正规渠道进入国内的，质量不能保证。
●怎么看？
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书，并注明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。此外，每个独立包装的进口食品袋背面都会有“两个表”，一个是配料表，含量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位；另一个是营养成分表，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这5项为强制标识的基本营养数据。
